Kasugai Eel Restaurant Maenosama
Jeg besøkte Kasugai for inspeksjon og reparasjon, akkurat som Kasugais ålerestaurant.
Grilleren som vi introduserte for over 10 år siden har overlevd den travle sesongen også i år.
http://www.kasugaiunagimaeno.jp/
I år er antall kunder gunstigere enn vanlig, og grillen går for fullt.
Kana i Aichi Prefecture, en voldsom slagmark, er en berømt restaurant som har gått i arv i 60 år.
Toppkvalitetsål valgt ut hver morgen, blandet med Maes hemmelige saus,
Kabayaki, som langsomt grilles over Binchotan-kull, er velduftende på utsiden og myk og luftig på innsiden.
Vennligst prøv signaturmenyen "Hitsumabushi", "Okemabushi" og "Unagi Zanmai Course".
