Kasugai Eel Restaurant Maenosama
Jeg besøgte Kasugai til inspektion og reparation, ligesom Kasugais ålerestaurant.
Grilleren, som vi introducerede for over 10 år siden, har overlevet den travle sæson igen i år.
http://www.kasugaiunagimaeno.jp/
I år er antallet af kunder mere fordelagtigt end normalt, og grillen kører på fuld kapacitet.
Kana i Aichi Prefecture, en voldsom slagmark, er en berømt restaurant, der er gået i arv i 60 år.
Topkvalitetsål udvalgt hver morgen, blandet med Maes hemmelige sauce,
Kabayaki, som langsomt grilles over Binchotan-kul, er velduftende udenpå og blød og luftig indeni.
Prøv venligst signaturmenuen "Hitsumabushi", "Okemabushi" og "Unagi Zanmai Course".