BLOG
We introduceren de bezorgwinkel en leveren de laatste informatie.

KOSEI GRILL

Voorzorgsmaatregelen bij gebruik van de rookloze gasbrander met kanaalverlaging van het yakiniku-restaurant

Naar verluidt is het aantal branden dit jaar toegenomen doordat brandend vlees in het rookafvoerkanaal wordt gezogen.

Het is veiliger om het kanaal regelmatig te reinigen en te inspecteren, of om een ​​niet-kanaaltype te gebruiken.

http://www.tfd.metro.tokyo.jp/hp-kanamati/osirase-muenrosuta.html

Hieronder is een citaat ———————————————————————————-

In juni van dit jaar brak er in een yakiniku-restaurant binnen de jurisdictie van de brandweer van Kanamachi brand uit in een rookloze brander voor yakiniku die een neerwaarts uitlaatsysteem gebruikte. We riepen op tot preventie van soortgelijke branden.
Vorig jaar waren er XNUMX rookloze branden in de jurisdictie van de brandweer van Tokio, maar dit jaar waren er eind juni XNUMX (voorlopige cijfers) en het aantal stijgt.
Branden die tot nu toe in rookloze koffiebranders zijn ontstaan, zijn veroorzaakt doordat ontstoken olie, enz. in de rookaanzuigpoort wordt gezogen en in de koffiebrander valt, waardoor de olieresten aan de binnenkant van het uitlaatkanaal worden ontstoken. de binnenkant van het uitlaatkanaal was XNUMX jaar niet schoongemaakt sinds de opening van de winkel waar de brand uitbrak op ons station.
Tijdens noodinspecties ter plaatse bij XNUMX winkels binnen het rechtsgebied, hebben we de onderhoudsstatus van branduitrusting, beheersystemen voor brandpreventie, enz. .
Bovendien, hoewel de brander in goede staat was schoongemaakt, was het voor medewerkers moeilijk om de binnenkant van het uitlaatkanaal schoon te maken.Ik kreeg de opdracht om het regelmatig schoon te maken.

 

<Referentie hieronder>

http://www.bousaihaku.com/cgi-bin/hp/index2.cgi?ac1=B311&ac2=&ac3=4621&Page=hpd2_view

http://www.isad.or.jp/cgi-bin/hp/index.cgi?ac1=IB17&ac2=62fall&ac3=245&Page=hpd_view

http://www.city.osaka.lg.jp/shobo/cmsfiles/contents/0000059/59636/muennro-suta-.pdf

http://www.city.osaka.lg.jp/shobo/page/0000059636.html

recente berichten

お 問 合 せ 電話

Allereersttest keuken
probeer het(vrij)

KAH

Vragen en schattingen over producten,
zoals bakproeven in de proefkeuken,
ik

Tik om te bellen043-308-5050(Ontvangsttijden/Weekdagen 9:00-17:30)