Kasugai Eel restoran Maenosama
Käisin Kasugais ülevaatusel ja remondil, nagu ka Kasugai angerjarestoranis.
Üle 10 aasta tagasi tutvustatud grillija on tänavu taas kiire hooaja üle elanud.
http://www.kasugaiunagimaeno.jp/
Sel aastal on klientide arv tavapärasest soodsam ning grillija töötab täisvõimsusel.
Kana Aichi prefektuuris, ägedal lahinguväljal, on kuulus restoran, mis on pärandatud 60 aastat.
Igal hommikul valitud tippkvaliteediga angerjad, segatuna Mae salakastmega,
Kabayaki, mida grillitakse aeglaselt Binchotani söel, on väljast lõhnav ning seest pehme ja kohev.
Proovige allkirjamenüüd "Hitsumabushi", "Okemabushi" ja "Unagi Zanmai kursus".