Funabashi Kanasugidai virtuves automašīna "Entori -ENTORI-" ieguva 1. virtuves automašīnu biznesa modeļa balvu
Saņēmis 1. virtuves auto biznesa modeļa balvuDaigo Onogi kungs, kurš strādā sociālās labklājības iestādē Funabaši pilsētā
KY-85KL (LPG) tika iepazīstināts ar "ENTORI-ENTORI-".
Esmu ļoti pateicīgs un pazemīgs, ka Koshotan Griller ir uzstādīts uzņēmumā, kas sniedz ievērojamu ieguldījumu sabiedrībai.Arī turpmāk vēlos atbalstīt Onoki kunga aktivitātes.
Uzziņas, piemēram, veikalu atvēršana (TEL 090-8087-5516), e-pastsogohho@yahoo.co.jpuz.
https://www.instagram.com/endlesstrip_8969/
Zemāk ir citāts.
12. decembrī Daigo Onoki kungs, kurš strādā sociālās labklājības iestādē Funabaši pilsētā, uzstādīja virtuves automašīnu "Entori -ENTORI-" grupu mājā "Mikan no Ki" Kanasugidai (5-1-4 Kanasugidai, Funabashi). Pilsēta). sākās.
Onoki kungs jau 20 gadus strādā aprūpes un cilvēku ar invaliditāti jomā.No šīs pieredzes viņš uzzināja, ka cilvēki labklājības iestādēs darbaspēka trūkuma dēļ nevarēja iziet vai ēst ārpus mājas, kā vēlas.Tomēr Onoki kungs saprata, ka, ja tā būtu virtuves automašīna, viņš pats dotos uz objektu, un sāka kustēties.
Šopavasar Onoki kungs uzzināja par "1st Kitchen Car Business Model Award", ko organizēja "Zokeisha" (Sendai pilsēta, Mijagi prefektūra), uzņēmums, kas ražo restorānu atvēršanas un virtuves automašīnu ražošanu. Es pieteicos.Galvenās balvas ieguvēji vienu gadu varēs izmantot virtuves automašīnu bez maksas un saņemt atbalstu sava biznesa modeļa komercializēšanai.
Onoki kunga projekts ieguva balvu, jo viņam patika sauklis: "Priekšlikums par virtuves automašīnu, kas pārraksta sabiedrības veselo saprātu".Šis sauklis pauž vēlmi izmantot virtuves automašīnu, lai novērstu vietējo iedzīvotāju aizspriedumus pret invalīdu un veco ļaužu iekārtām, kuras bieži tiek pārprastas, un radītu vietu, kur mijiedarbojas vietējā kopiena.
Gailis veikala nosaukumā ENTORI -entori- nozīmē gan zodiaka gailis, gan sakē, tāpēc tas ietver arī domu, ka ``garšīgā sake un jakitori saista cilvēkus.''
"Mans spēks ir manā pieredzē, strādājot māsu aprūpes iestādē. Tiem, kam ir problēmas ar rīšanu, es to gatavoju biezāku, bet tiem, kuriem ir grūti ēst, sagriežu mazos gabaliņos, lai viņiem būtu vieglāk ēst. ēst,” saka Onoki kundze.Ēdienkartē ietilpst yakitori ciskas, zaļie sīpoli, kotletes, garneļu cūkgaļas ribiņas, baklažānu cūkgaļas ribiņas un daudz kas cits, kā arī kiritanpo.
Onoki kungs stāsta: "Es strādāju yakitori restorānā pusotru gadu, tāpēc es izveidoju ēdienkarti ar lietām, kas, manuprāt, bija garšīgas. Kiritanpo bija ieteikums no drauga Akitā. Ir kaut kas, kas tiek gatavots no koka zari Kuromoji, ko satiku Kaido pilsētā, Šimanes prefektūrā. Tā ir salas augu tēja, ko gatavo invalīdu iestādē uz salas. Es vēlētos, lai visi to dzertu un zinātu, ka es to vēlos. viņš saka.
Pansionātu lietotāji, kuri izmanto virtuves automašīnas, teica: "Ir silti un garšīgi" un "Esmu priecīgs, ka pēc ilga laika varēšu dzert".
“Gribu, lai cilvēki viņu acu priekšā izbauda dzīvu ēdienu gatavošanas sajūtu. Nākotnē vēlos atvērt veikalu uz ceļa iepretim objektam, kur lietotāji var brīvi nākt un iet un iegādāties, un vietējie iedzīvotāji var arī brīvi iegādāties.Būtu priecīga,ja cilvēkiem būtu iespēja uzzināt kādi cilvēki atrodas iestādē.Turklāt katram ir iespēja kļūt par vecu cilvēku vai cilvēku ar invaliditāti.Domāju tas mainīsies,” sacīja Onoki. "Vēlos uzaicināt "Entori-ENTORI-" uz labierīcībām un mājām cilvēkiem, kuriem ir grūtības iziet ārā. Mēs to padarīsim par vietu, kur katrs var izklaidēties un dzīvot savā veidā. , Ceru, ka varēsiet nogaršot īpašo sajūta.”
