Varotoimet käytettäessä Yakiniku-ravintolan savutonta kaasupaahtinta
Palojen määrä on kuulemma lisääntynyt tänä vuonna savunpoistokanavaan imeytyneen palavan lihan takia.
On turvallisempaa joko puhdistaa ja tarkastaa kanava usein tai harkita muun kuin kanavatyypin käyttöä.
http://www.tfd.metro.tokyo.jp/hp-kanamati/osirase-muenrosuta.html
Alla lainaus ————————————————————————————-
Tämän vuoden kesäkuussa Kanamachin palokunnan lainkäyttövaltaan kuuluvassa yakinikuravintolassa syttyi tulipalo savuttomasta yakinikupaahtimesta, jossa käytettiin alaspäin suuntautuvaa pakojärjestelmää. Vaadimme vastaavien tulipalojen ehkäisemistä.
Tokion palokunnan toimialueella syttyi viime vuonna XNUMX savutonta paahtimopaloja, mutta tänä vuonna niitä oli kesäkuun loppuun mennessä XNUMX (alustavat tiedot), ja määrä on kasvussa.
Savuttomissa paahtimoissa tähän mennessä sattuneet tulipalot ovat aiheutuneet savun imuaukkoon imeytyneestä syttyneen öljyn yms. tunkeutumisesta paahtimen sisään, mikä sytyttää poistokanavan sisäpuolelle tarttuneen öljyjäännöksen. poistokanavan sisäpintaa ei ollut puhdistettu XNUMX vuoteen sen liikkeen avaamisen jälkeen, jossa tulipalo syttyi asemallamme.
Lainkäyttöalueen XNUMX myymälässä tehdyissä hätätarkastuksissa vahvistimme palokaluston, palontorjuntajärjestelmän jne. kunnossapitotilan ja lainrikkomuksia, kuten itsepuolustuksen toteuttamatta jättämistä, oli XNUMX kappaletta. Tuli porat.
Lisäksi, vaikka paahtimo oli puhdistettu hyvässä kunnossa, työntekijöiden oli vaikea puhdistaa poistokanavan sisäpuolta, ja minua neuvottiin puhdistamaan se säännöllisesti.
<Viite alla>
http://www.bousaihaku.com/cgi-bin/hp/index2.cgi?ac1=B311&ac2=&ac3=4621&Page=hpd2_view
http://www.isad.or.jp/cgi-bin/hp/index.cgi?ac1=IB17&ac2=62fall&ac3=245&Page=hpd_view
http://www.city.osaka.lg.jp/shobo/cmsfiles/contents/0000059/59636/muennro-suta-.pdf