Кухонны аўтамабіль Funabashi Kanasugidai "Entori -ENTORI-" выйграў 1st Kitchen Car Business Model Award
Атрымаў 1st Kitchen Car Business Model AwardГ-н Дайга Оногі, які працуе ў сацыяльнай установе ў горадзе Фунабасі
KY-85KL (LPG) быў уведзены ў «ENTORI-ENTORI-».
Я вельмі ўдзячны і паніжаны, што Koshotan Griller усталяваны ў бізнэсе, які ўносіць значны ўклад у развіццё грамадства.У будучыні я хацеў бы працягваць падтрымліваць дзейнасць спадара Онокі.
Запыты, такія як адкрыццё крам (ТЭЛ 090-8087-5516), электронная поштаogohho@yahoo.co.jpкаб.
https://www.instagram.com/endlesstrip_8969/
Ніжэй прыводзіцца цытата.
12 снежня г-н Дайга Онокі, які працуе ва ўстанове сацыяльнага забеспячэння ў горадзе Фунабасі, усталяваў машыну-кухню "Entori -ENTORI-" у групавым доме "Mikan no Ki" у Канасугідай (5-1-4 Канасугідай, Фунабасі Горад).пач.
Г-н Onoki працуе на працягу 20 гадоў у галіне сястрынскага догляду і людзей з абмежаванымі магчымасцямі.З гэтага досведу ён даведаўся, што людзі ў сацыяльных установах не маглі выходзіць на вуліцу або харчавацца, як хацелі, з-за недахопу працоўнай сілы.Аднак г-н Анокі зразумеў, што калі б гэта была кухонная машына, ён паехаў бы на аб'ект самастойна, і рушыў з месца.
Гэтай вясной г-н Онокі даведаўся аб «Першай прэміі за бізнес-мадэль кухонных аўтамабіляў», якую праводзіць «Zokeisha» (горад Сендай, прэфектура Міягі), кампанія, якая вырабляе адкрыццё рэстаранаў і вытворчасць кухонных аўтамабіляў. Я падаў заяўку.Уладальнікі галоўнага прыза змогуць бясплатна карыстацца машынай-кухняй на працягу аднаго года і атрымліваць падтрымку для камерцыялізацыі сваёй бізнес-мадэлі.
Праект спадара Онокі атрымаў узнагароду, таму што яму спадабаўся слоган «Прапанова кухоннага аўтамабіля, які перапісвае здаровы сэнс грамадства».Гэты лозунг выказвае жаданне выкарыстаць кухонную машыну для ліквідацыі прадузятага стаўлення мясцовых жыхароў да памяшканняў для інвалідаў і пажылых людзей, якія часта не разумеюць, і стварыць месца, дзе ўзаемадзеянне нараджаецца з мясцовай супольнасці.
Певень у назве крамы ENTORI -entori- азначае пеўня задыяку, а таксама сакэ, таму ён таксама ўключае ідэю, што «смачнае сакэ і якіторы звязваюць людзей».
"Мая сіла ў маім вопыце працы ў медсястры. Для тых, хто мае праблемы з глытаннем, я раблю яго больш густым, а для тых, каму цяжка есці, я рэжу яго на невялікія кавалачкі, каб ім было лягчэй ёсць, - кажа г-жа Онокі.Меню ўключае сцягна якіяторы, зялёную цыбулю, фрыкадэлькі, свіныя рабрынкі з крэветкамі, свіныя рабрынкі з баклажанаў і многае іншае, а таксама кірытанпа.
Г-н Онокі кажа: "Я працаваў у рэстаране якіторы паўтара года, таму я склаў меню з прадуктаў, якія, на мой погляд, былі вельмі смачнымі. Кірытанпа - гэта прапанова сябра з Акіты. Ёсць нешта, што варыцца з галіны дрэва пад назвай Kuromoji, якія я сустрэў у горадзе Кайдо, прэфектура Сіманэ. Гэта астраўная травяная гарбата, якую робяць на ўстанове для людзей з абмежаванымі магчымасцямі на востраве. Я хацеў бы, каб усе пілі яе і ведалі, што я хачу,» ён кажа.
Карыстальнікі дамоў састарэлых, якія карыстаюцца кухоннымі машынамі, казалі: «Гэта цёпла і смачна» і «Я шчаслівы, што пасля доўгага часу магу выпіць».
«Я хачу, каб людзі атрымлівалі асалоду ад жывога адчування гатавання на іх вачах. У будучыні я хацеў бы адкрыць краму на дарозе перад аб'ектам, дзе карыстальнікі змогуць свабодна прыходзіць і сыходзіць і купляць, а мясцовыя жыхары таксама можна свабодна набыць. Я быў бы шчаслівы, калі б гэта была магчымасць для людзей ведаць, што за людзі ёсць у установе. Акрамя таго, у кожнага ёсць патэнцыял стаць пажылым чалавекам або чалавекам з інваліднасцю. Я думаю гэта зменіцца, - сказаў Онокі. «Я хацеў бы запрасіць «Entori-ENTORI-» у аб'екты і дамы людзей, якім цяжка выходзіць на вуліцу. Мы зробім гэта месца, дзе кожны зможа атрымліваць асалоду ад і жыць па-свойму. , Я спадзяюся, што вы зможаце паспрабаваць асаблівае пачуццё».
