المدوّنة
سنقوم بتقديم متجر التوصيل وتقديم أحدث المعلومات.

كوسي جريل

فازت سيارة مطبخ Funabashi Kanasugidai "Entori -ENTORI-" بجائزة نموذج أعمال المطبخ الأول.

حصل على جائزة نموذج أعمال المطبخ الأولالسيد دايجو أونوجي ، الذي يعمل في مرفق رعاية اجتماعية في مدينة فوناباشي

تم تقديم KY-85KL (LPG) إلى "ENTORI-ENTORI-".

أنا ممتن جدًا ومتواضع لتركيب Koshotan Griller في شركة تساهم بشكل كبير في المجتمع.في المستقبل ، أود أن أواصل دعم أنشطة السيد أونوكي.

استفسارات مثل افتتاح المحلات (هاتف 090-8087-5516) ، بريد إلكترونيogohho@yahoo.co.jpحتى.

https://www.instagram.com/endlesstrip_8969/

 

بدأت سيارة المطبخ "Entori-ENTORI-" في Funabashi / Kanasugidai ، وفازت بجائزة نموذج أعمال المطبخ الأول.

أدناه اقتباس.

في الخامس من كانون الأول (ديسمبر) ، قام السيد دايجو أونوكي ، الذي يعمل في مرفق رعاية اجتماعية في مدينة فوناباشي ، بتركيب سيارة المطبخ "Entori -ENTORI-" في منزل المجموعة "Mikan no Ki" في كاناسوجيداي (12-5-1 Kanasugidai ، Funabashi المدينة).

عمل السيد أونوكي لمدة 20 عامًا في مجال التمريض والأشخاص ذوي الإعاقة.من تلك التجربة ، علم أن الأشخاص في مرافق الرعاية الاجتماعية لم يتمكنوا من الخروج أو تناول الطعام بالخارج كما يرغبون بسبب نقص العمالة.ومع ذلك ، أدرك السيد أونوكي أنه إذا كانت سيارة مطبخ ، فسوف يذهب إلى المرفق بمفرده ، ويبدأ في التحرك.

في ربيع هذا العام ، علم السيد أونوكي عن "جائزة نموذج أعمال المطبخ الأول" التي تقدمها شركة "Zokeisha" (مدينة سينداي ، محافظة مياجي) ، وهي شركة تنتج فتحات المطاعم وإنتاج سيارات المطبخ.سيتمكن الفائزون بالجائزة الكبرى من استخدام سيارة المطبخ مجانًا لمدة عام واحد وتلقي الدعم لتسويق نموذج أعمالهم تجاريًا.

فاز مشروع السيد أونوكي بالجائزة لأنه أحب الشعار ، "اقتراح سيارة مطبخ تتجاوز الفطرة السليمة للمجتمع".يعبر هذا الشعار عن الرغبة في استخدام سيارة المطبخ للقضاء على تحيز السكان المحليين تجاه مرافق المعوقين وكبار السن التي غالبًا ما يساء فهمها ، وخلق مكان يولد فيه التفاعل من المجتمع المحلي.

الديك في اسم المتجر ENTORI يعني الديك من الأبراج الصينية وكذلك الساكي ، لذلك فهو يتضمن أيضًا فكرة أن `` الساكي اللذيذ والياكيتوري يربط بين الناس ''.

"تكمن قوتي في خبرتي في العمل في بيئة رعاية تمريضية. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في البلع ، أجعلها أكثر سمكًا ، وبالنسبة لأولئك الذين يجدون صعوبة في تناول الطعام ، أقوم بتقطيعها إلى قطع صغيرة بحيث يسهل عليهم تقول السيدة أونوكي.تشمل القائمة أفخاذ ياكيتوري ، البصل الأخضر ، كرات اللحم ، أضلاع لحم الخنزير الروبيان ، أضلاع لحم الخنزير الباذنجان ، وأكثر من ذلك ، بالإضافة إلى كيريتانبو.

يقول السيد أونوكي ، "لقد عملت في مطعم ياكيتوري لمدة عام ونصف ، لذلك قمت بإعداد قائمة بالأشياء التي اعتقدت أنها لذيذة. كان Kiritanpo اقتراحًا من صديق في أكيتا. هناك شيء مسلوق من أغصان شجرة تسمى كوروموجي التقيت بها في مدينة كايدو بمحافظة شيماني ، وهي عبارة عن شاي أعشاب على الجزيرة يُصنع في منشأة للأشخاص ذوي الإعاقة في الجزيرة ، وأود أن يشربه الجميع ويعرفون أنني أريد ذلك ، " هو يقول.

قال مستخدمو دور رعاية المسنين الذين يستخدمون سيارات المطبخ ، "إنه دافئ ولذيذ" ، و "يسعدني أن أكون قادرًا على الشرب بعد وقت طويل".

"أريد أن يستمتع الناس بالشعور الحي بالطهي أمام أعينهم. في المستقبل ، أود أن أفتح متجرًا على الطريق أمام المنشأة ، حيث يمكن للمستخدمين القدوم والذهاب والشراء بحرية ، والسكان المحليين يمكن أيضًا الشراء بحرية. سأكون سعيدًا إذا كانت هذه فرصة للأشخاص لمعرفة نوع الأشخاص الموجودين في المنشأة. بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع كل شخص بإمكانية أن يصبح شخصًا مسنًا أو شخصًا معاقًا. أعتقد قال أونوكي. "أود دعوة" Entori-ENTORI- "إلى مرافق ومنازل الأشخاص الذين يجدون صعوبة في الخروج. سنجعله مكانًا يمكن للجميع فيه الاستمتاع بأنفسهم والعيش بطريقتهم الخاصة. ، آمل أن تتمكن من تذوق الطعام الخاص شعور."

 

 

سيارة المطبخ

المشاركات الأخيرة

お 問 合 せ هاتف

أولا وقبل كل شيءاختبار المطبخ
جربها(مجانا)

KAH

أسئلة وتقديرات حول المنتجات ،
مثل اختبارات الخبز في مطبخ الاختبار ،
لا تتردد في الاتصال بنا.

انقر للاتصال043-308-5050(ساعات الاستقبال / أيام الأسبوع 9: 00-17: 30)