يزداد صعوبة الحصول على الفحم الطبيعي
في الآونة الأخيرة ، كثيرًا ما نسمع من عملائنا أنه لا يمكنهم الحصول على الفحم.
كانت هناك مقالة في المدونة أدناه لفتت انتباهي ، لذا سأقتبس منها.
http://blog.hibachiya.com/?p=744
——————— الآخرة ، اقتباس ————————--
في الواقع ، هناك نقص في الفحم النباتي في اليابان ككل.
3 أسباب رهيبة لماذا نفد الفحم فجأة
لقد جعلت العنوان جذابًا بعض الشيء.
لأن الفحم ينفد.
هناك ثلاثة أسباب.
XNUMX.الصين
12.إعصار رقم 2011 (XNUMX)
311. الزلزال XNUMX
XNUMX.الفحم لا يأتي من الصين
سأكون موجزا عن الصين ،
انتهى بي الأمر مع قيود التصدير.
لا تبيع هيباتشيا الفحم الصيني بالطبع.
ومع ذلك ، فإن كمية الفحم المستهلكة في جميع أنحاء اليابان ، بما في ذلك صناعة الأغذية والمشروبات ،
كثير من صنع في الصين.صنع في الصين على الإطلاق
توقف عن الدخول.
بالطبع ، السعر مرتفع ، لكن لا يوجد شيء يمكنك فعله بدون الفحم.
سيركز الطلب على الفحم النباتي المحلي.هذا التأثير هائل.
في السنوات الأخيرة ، كانت الصين تحاول حماية مواردها الخاصة.
قيود على قطع الأشجار.هكذا مثل أي وقت مضى
لم يعد بإمكانك قطع أشجار الانفجار لصنع الفحم.
مع ذلك!
ضوابط التصدير التي تضيف إليها.
قد يكون مفاجأة ، لكن
حتى اليوم ، يعتبر الفحم ضرورة ، خاصة في المطاعم.
أستخدم الكثير من الفحم.
(مطبخ إيطالي ، إلخ.)
بما أن الفحم الصيني لا يأتي على الإطلاق ،
هناك تحول للفحم الياباني.
حتى في فحم كيشو بينشو الغالي الثمن ،
رخيصة منها.الأشكال غير المنتظمة أولاً
تخسر.لا تزال غير كافية
يبدو الأمر كما لو أنني لم أستخدمه من قبل
يزداد الطلب على السلع عالية الجودة.
نتيجة لذلك ، أصبح الفحم النباتي نادرًا في جميع أنحاء اليابان.
اكبر شركة في صناعة الفحم النباتي.
سأحجب الاسم ، لكنه لا يخرج حتى لو بحثت في الشبكة.
نحن لا نبيع لعامة الناس هنا.
لدينا أكبر حجم تداول في اليابان.
تقوم هذه الشركة بجمع الفحم النباتي بمعدل هائل.
لا يزال يبدو أنه لا يكفي.
يحتوي متجر hibachi أيضًا على أنبوب سميك إلى حد ما ،
لا يمكن الحصول على كون غير منتظم إلا لدرجة تجعلني حزينًا حقًا.
حتى لو لم يكن من الممكن مساعدتك على رحيلك ،
فقط Yokozuna-kun يريد التأكد من عدم نفاده هذا الموسم.
لكن···
XNUMX.إعصار رقم XNUMX
في العام الماضي ، ضرب إعصار 12 رقم XNUMX محافظة واكاياما.
كان الضرر كبيرا جدا.
تم تدمير العديد من الطرق وقطعها.
بالطبع نقوم بأعمال الترميم ، لكن الأولوية لطرق المجتمع.
لم يتم بعد استعادة طرق نقل جذوع الأشجار بالكامل.
بالإضافة إلى ذلك ، في مناطق الإنتاج في فحم كيشو بينشو ومدينة تانابي ومدينة مينابي وبلدة ناتشيكاتسورا ،
يوجد 100 فرن وحوالي 110 شعلة فحم.
فرن الفحم ، والحرفيون ، والأدوات والمعدات اللازمة للإنتاج
وقد لحقت به أضرار جسيمة بسبب الأمطار الغزيرة والانهيارات الأرضية.
العدد الدقيق للأفران التي دمرت غير معروف.
حتى لو لم تكن هناك مشكلة في المظهر ، هناك ثقب واحد صغير فقط
الفحم لا يحترق.لن تعرف حتى تستخدم الفرن.
لا أعرف ما إذا كان يمكن إصلاحه حتى أقوم بمزيد من البحث.
كما أصيب عدد من العمال بجروح خطيرة ،
حتى بعد عام ، لا يزال هناك أشخاص لا يستطيعون العودة.
صنع الفحم نفسه هو عالم يقال إنه صغير في سن الخمسين أو الستين.
قد تحتاج إلى التفكير في هذه الأشياء أيضًا.
بسبب هذا الوضع
قرر بعض الحرفيين المحليين التوقف عن العمل أو يفكرون في الخروج من العمل.
من الصعب صنع فرن فحم واحد ، والعلامة التجارية تفخر به منذ فترة إيدو.
فرن الفحم كيشو بينشو.الفرن ، الذي تم تحسينه مرارًا وتكرارًا ، يُملأ بالماء حتى السقف.
غارقة.بالإضافة إلى ذلك ، تم تدمير جميع الأدوات الموجودة في الورشة المهمة بسبب فيضان النهر.
كان هناك ضرر يفوق الخيال ، مثل الانجراف.
في ظل هذه الظروف ، قرر بعض الحرفيين بناء فرن في موقع جديد.
أنت هنا ، لكن الفرن والمعدات ، إنه شيء لا يمكن القيام به في عام أو برفق.
كان تأثير إعصار العام الماضي أكبر مما كنت أتخيله.
في الواقع ، صناعة الفحم حاليًا في حالة اضطراب كبير.
إذا كنت تعتقد ذلك ، حتى فحم كونوجي ...
311. الزلزال XNUMX
تعرض فحم Kunugi للتلف.
الضرر ، هذا النوع من الأشياء قد يكون فناء.
تعمل شركة Kunuginosato منذ 70 عامًا.
يمكن لأي شخص صنع الفحم ، ولكن ريكيو-ياكي
باستخدام طريقة الخبز المثالية لـ Sen no Rikyu ، قم بتنظيف رماد kunugi
أخرجه دون خلطه وطابقه مع مدارس حفلات الشاي المختلفة
قطع فحم كونوجي.
كم يمكنك الحصول عليه من فحم كونوجي واحد؟
اتخاذ قرار فوري والقطع.
الحرفيين بهذه البراعة
كان يشوي فحم كونوجي لفترة طويلة في محافظة فوكوشيما.
نسميها زلزال ، بسبب محطة الطاقة النووية
كما أصدرت وزارة الزراعة والغابات ومصايد الأسماك تعليمات
لم يكن لدي خيار سوى التوقف عن الشوي على الفحم.
لا يمكن التخلص من تلوث الجبال بسهولة.
حاليا ، يتم خبزها في جبال شيكوكو.
بالطبع ، ترك الحرفيون عائلاتهم وراءهم.
أنا أهاجر وأخبز.
ومع ذلك ، يمكن لجميع الحرفيين الهجرة
هذا ليس ما اعنيه. عالم يقال إن الأشخاص في الخمسينيات والستينيات من العمر هم من الشباب.
الحقيقة هي أن الهجرة الجماعية لا تحدث دفعة واحدة.
في النهاية ، حتى في عالم فحم كونوجي ، خرجت الأعمال من العمل واحدة تلو الأخرى.
في الواقع ، لا تتبع طريق توزيع الهباتشيا ،
حرفي فحم دافئ وشوي
هناك الكثير في اليابان.
يكسب رزقه من الخبز وبيعه بنفسه.
مثل هؤلاء الناس لا يستطيعون الانتقال إلى شيكوكو ،
ليس لدي خيار سوى الخروج من العمل.
نتيجة لذلك ، شواية فحم صغيرة كهذه
بالاختفاء ، لدينا فحم Kunugi
هرعت الطلبات إلى جبل الخبز.
نتيجة لذلك ، كان الانخفاض في فحم كونوجي أسرع من العام الماضي.
بما أن هذا الصيف بالفعل في هذه الحالة ،
هذا الموسم صعب جدا.
بعبارة أخرى ، عندما يأتي حوالي شهر ديسمبر ، فحم كونوجي
أعتقد أنه سيكون من الصعب للغاية الحصول عليها.
أما بالنسبة للرماد (نعم) بالتأكيد.
يبلغ وزن الرماد حوالي 300 كجم من 5 كجم من الفحم
لا يمكن إلا أن تؤخذ.
الرماد (نعم) سيختفي بالتأكيد بحلول نهاية العام.
ما ورد أعلاه هو الوضع الحالي المحيط بالفحم.
على وجه الخصوص ، تأثير الطاقة النووية على فحم كونوجي
كان لي حقا أي فكرة.
لا يزال هناك حوالي 30 فرنًا في شيكوكو.
على الرغم من أنه لا يزال هناك نقص في الموظفين ،
أود أن يبذل الحرفيون قصارى جهدهم.
————— هذا كل شيء ، اقتباس —————————————————————
