سر الخبز من نوع KY-KL

لماذا هناك القليل جدا من الدخان

السبب هو هيكل الاحتراق الفريد.عادة ، سبب الدخان هو أن عصير اللحم (الزيت) للمكونات يسقط مباشرة على النار.على العكس من ذلك ، فإن الدخان الذي يرتفع قليلاً يخلق تأثيرًا مدخنًا ويعزز طعم المكونات.

لماذا لا الفحم
هل رائحته مثل الفحم الطبيعي؟

"Kosei Charcoal Griller"الاستخدام المشترك للفحم الطبيعيأستطيع أن أفعل ذلك.عندما يتم تسخين الفحم الطبيعي إلى درجة حرارة عالية ، يرتفع الفحم المدخن ، إلى جانب الدخان المتصاعد قليلاً ، يتمسك بالمكونات ، مما يمنحه نكهة فريدة ونكهة مدخنة.مصدر الحرارة للشواء هو الغاز ، لذا لا بأس من وجود كمية صغيرة من الفحم経 済 的هو عليه.
* يرجى استخدام فحم عالي الجودة أصعب ما يمكن.

لماذا يمكن مقارنته بالفحم الطبيعي؟
هل هو مخبوز؟

الشيء الجيد في الشوي على الفحم هو أن الحرارة تمر عبر قلب المكونات والسطح يشوى إلى اللون البني الذهبي.يدمج محول الحرارة الفريد من نوعه "Koshotan Griller" (في انتظار براءة الاختراع) مبدأ الشوي بالفحم بطريقة علمية.تخلق الأشعة تحت الحمراء البعيدة والحرارة المشعة المنبعثة من لوحة المبرد الخزفية لهبًا مفتوحًا ، وهو لذيذ تمامًا مثل الفحم الطبيعي.
* إذا كنت لا تريد الفحم الطبيعي أن يدخن ، فلست بحاجة إلى استخدام الفحم.

الخبز المتزامن على كلا الجانبين
"موقف شواء"

إذا كنت تستخدم الشواية الاختيارية ، يمكنك تحقيق "الخبز المتزامن على كلا الجانبين" ، و "نصف وقت الخبز" و "الخبز المنتظم".
تنزيلات مقاطع الفيديو وكتالوج PDF المستخدمة بالفعل هيهذا الاتجاه