احتياطات عند استخدام شواية الغاز بدون دخان في مجرى الهواء في مطعم yakiniku
يقال إن عدد الحرائق قد ازداد هذا العام بسبب حرق اللحوم التي يتم امتصاصها في قناة عادم الدخان.
من الآمن تنظيف القناة وفحصها بشكل متكرر ، أو التفكير في استخدام نوع غير مجرى.
http://www.tfd.metro.tokyo.jp/hp-kanamati/osirase-muenrosuta.html
يوجد أدناه اقتباس ———————————————————————————-
في شهر يونيو من هذا العام ، في مطعم ياكينيكو داخل دائرة إطفاء كاناماتشي ، اندلع حريق من محمصة لا تدخن لليكينيكو تستخدم نظام عادم هابط ، وقد طالبنا بمنع نشوب حرائق مماثلة.
كان هناك XNUMX حريقًا لا يدخن في دائرة المطافئ في طوكيو العام الماضي ، ولكن هذا العام كان هناك XNUMX (أرقام أولية) بحلول نهاية يونيو ، والعدد في ازدياد.
الحرائق التي حدثت في المحمصات التي لا تدخن حتى الآن كانت ناجمة عن الزيت المشتعل ، وما إلى ذلك ، حيث يتم امتصاصه في منفذ شفط الدخان والسقوط داخل المحمصة ، مما يؤدي إلى اشتعال بقايا الزيت الملتصقة داخل أنبوب العادم. في معظم الحالات ، لم يتم تنظيف أنبوب العادم من الداخل لمدة XNUMX عامًا منذ افتتاح المتجر حيث اندلع الحريق في محطتنا.
أثناء عمليات التفتيش الطارئة في الموقع التي أجريت في XNUMX متجرًا داخل الولاية القضائية ، أكدنا حالة صيانة معدات مكافحة الحرائق وأنظمة إدارة الوقاية من الحرائق وما إلى ذلك ، ووجدنا XNUMX حالة من الانتهاكات القانونية ، مثل عدم تنفيذ تدريبات الدفاع عن الحرائق .
بالإضافة إلى ذلك ، على الرغم من تنظيف المحمصة بحالة جيدة ، إلا أنه كان من الصعب على الموظفين تنظيف أنبوب العادم من الداخل ، وقد تلقيت تعليمات لتنظيفها بانتظام.
<المرجع أدناه>
http://www.bousaihaku.com/cgi-bin/hp/index2.cgi?ac1=B311&ac2=&ac3=4621&Page=hpd2_view
http://www.isad.or.jp/cgi-bin/hp/index.cgi?ac1=IB17&ac2=62fall&ac3=245&Page=hpd_view
http://www.city.osaka.lg.jp/shobo/cmsfiles/contents/0000059/59636/muennro-suta-.pdf
