BLOG
Predstavíme doručovaciu predajňu a dodáme najnovšie informácie.

KOSEI GRIL

Opatrenia pri používaní bezdymovej plynovej pekáča reštaurácie yakiniku na spúšťanie potrubia

Tento rok vraj vzrástol počet požiarov v dôsledku nasávania horiaceho mäsa do dymovodu.

Bezpečnejšie je buď často čistiť a kontrolovať potrubie, alebo zvážiť použitie iného typu.

http://www.tfd.metro.tokyo.jp/hp-kanamati/osirase-muenrosuta.html

Nižšie je citát ————————————————————————————-

V júni tohto roku v reštaurácii yakiniku v jurisdikcii hasičského zboru v Kanamachi vypukol požiar v bezdymovom pekáči na yakiniku, ktorý používal výfukový systém smerom nadol. Vyzvali sme na predchádzanie podobným požiarom.
V jurisdikcii tokijského hasičského zboru bolo v minulom roku XNUMX požiarov bezdymových pekáčov, ale tento rok ich bolo ku koncu júna XNUMX (predbežné údaje) a ich počet stúpa.
Požiare, ktoré sa doteraz vyskytli v bezdymových pekáčoch, boli spôsobené tým, že zapálený olej atď. sa nasal do otvoru na nasávanie dymu a spadol do pekáča, čím sa zapálili zvyšky oleja prichytené vo vnútri výfukového potrubia. Vo väčšine prípadov od otvorenia predajne, kde na našej stanici vypukol požiar, sa vnútorná časť výfukového potrubia nečistila XNUMX rokov.
Pri havarijných kontrolách na mieste vykonaných v XNUMX predajniach v rámci jurisdikcie sme potvrdili stav údržby požiarnej techniky, systémov riadenia požiarnej prevencie a pod. a zistili sme XNUMX prípadov porušenia právnych predpisov, ako napríklad neuskutočnenie požiarnych cvičení sebaobrany. .
Okrem toho, hoci pekáč bol vyčistený v dobrom stave, bolo pre zamestnancov náročné čistiť vnútro výfukového potrubia.Bol som poučený, aby som ho pravidelne čistil.

 

<Odkaz nižšie>

http://www.bousaihaku.com/cgi-bin/hp/index2.cgi?ac1=B311&ac2=&ac3=4621&Page=hpd2_view

http://www.isad.or.jp/cgi-bin/hp/index.cgi?ac1=IB17&ac2=62fall&ac3=245&Page=hpd_view

http://www.city.osaka.lg.jp/shobo/cmsfiles/contents/0000059/59636/muennro-suta-.pdf

http://www.city.osaka.lg.jp/shobo/page/0000059636.html

posledné príspevky

お 問 合 せ 電話

Najprvskúšobná kuchyňa
Skús to(zadarmo)

KAH

Otázky a odhady týkajúce sa produktov,
ako sú testy pečenia v testovacej kuchyni,
Neváhajte nás kontaktovať.

Klepnutím zavoláte043-308-5050(Otváracie hodiny recepcie/pracovné dni 9:00-17:30)