Recent, auzim adesea de la clienții noștri că nu pot obține cărbune.

Pe blogul de mai jos a fost un articol care mi-a atras atenția, așa că îl voi cita.

http://blog.hibachiya.com/?p=744

———————În continuare, citați————————-

De fapt, există o lipsă de cărbune în Japonia în ansamblu.

3 motive teribile pentru care cărbunele s-a terminat brusc

Am făcut titlul puțin captivant.

Pentru că rămânem fără cărbune.
Există trei motive.

XNUMX.China
12.Taifunul nr. 2011 (XNUMX)
311. Cutremurul XNUMX

XNUMX.Cărbunele nu vine din China

Voi fi pe scurt despre China,
Am ajuns să am restricții la export.

Hibachiya nu vinde cărbune chinezesc, desigur.
Cu toate acestea, cantitatea de cărbune consumată în toată Japonia, inclusiv în industria alimentară și a băuturilor,
Multe sunt produse în China.Fabricat în China
A încetat să intre.

Desigur, prețul este mare, dar nu poți face nimic fără cărbune.
Cererea se va concentra pe cărbunele autohton.Acest impact este imens.

În ultimii ani, China a încercat să-și protejeze propriile resurse.
Restricții la tăierea copacilor.așa ca întotdeauna
Nu mai puteți tăia copaci bang bang pentru a face cărbune.

Cu toate acestea!

Exportați controalele care se adaugă la acesta.

Poate fi o surpriză, dar
Chiar și astăzi, cărbunele este o necesitate, mai ales în restaurante.
Folosesc mult cărbune.
(bucătărie italiană etc.)

Deoarece cărbunele chinezesc nu intră deloc,
Există o trecere la cărbunele japonez.

Chiar și în cărbune scump Kishu Bincho,
cele ieftine.Mai întâi formele neregulate
pierde.Încă nu este suficient
Parcă nu l-am mai folosit niciodată
Crește cererea pentru bunuri de înaltă calitate.

Drept urmare, cărbunele devine rar în toată Japonia.

Cea mai mare companie din industria cărbunelui.
Voi reține numele, dar nu iese chiar dacă caut pe net.
Nu vindem publicului larg aici.
Avem cel mai mare volum de manipulare din Japonia.

Această companie colectează cărbune într-un ritm extraordinar.
Totuși pare că nu este suficient.

Magazinul hibachi are și o țeavă destul de groasă,
Iregular-kun poate fi obținut doar atât de mult încât mă întristează cu adevărat.

Chiar dacă nu poate fi ajutat că ai plecat,
Doar Yokozuna-kun vrea să se asigure că nu va epuiza în acest sezon.

In orice caz···

XNUMX.Taifunul nr.XNUMX

Anul trecut, în 12, taifunul nr. XNUMX a lovit prefectura Wakayama.

Prejudiciul a fost prea mare.

Multe drumuri au fost distruse și tăiate.
Bineînțeles că facem lucrări de restaurare, dar drumurile comunitare au prioritate.

Drumurile pentru transportul buștenilor nu au fost încă complet restaurate.

În plus, în zonele de producție de cărbune Kishu Bincho, orașul Tanabe, orașul Minabe și orașul Nachikatsuura,
Sunt 100 de cuptoare și aproximativ 110 de cărbuni.

Cuptorul de cărbune, meșterii, uneltele și echipamentele necesare producției
Acesta a fost grav avariat de ploile abundente și de alunecări de teren.

Numărul exact de cuptoare distruse este necunoscut.
Chiar dacă nu există nicio problemă în aspect, doar o mică gaură
Cărbunele nu arde.Nu vei ști până nu vei folosi cuptorul.
Nu stiu daca se poate repara pana nu fac mai multe cercetari.

În plus, mai mulți muncitori au fost grav răniți,
Chiar și după un an, mai sunt oameni care nu se pot întoarce.

Fabricarea cărbunelui în sine este o lume despre care se spune că este tânără la vârsta de 50 sau 60 de ani.
Poate că trebuie să luați în considerare și aceste lucruri.

Din cauza acestei situatii
Unii meșteri locali s-au hotărât să iasă din afaceri sau se gândesc să iasă din afaceri.

A face un singur cuptor de cărbune este dificil, iar brandul este mândru de el încă din perioada Edo.
cuptor de cărbune Kishu Bincho.Cuptorul, care a fost îmbunătățit din nou și din nou, este umplut cu apă până în tavan.
Înmuiat.În plus, toate uneltele din importantul atelier au fost distruse de inundarea râului.
Au fost pagube dincolo de imaginație, cum ar fi a fi măturat.

În aceste condiții, unii meșteri au decis să construiască un cuptor într-o nouă locație.
Sunteți aici, dar cuptor și echipament, nu este ceva ce poate fi făcut într-un an sau ușor.

Impactul taifunului de anul trecut a fost mai mare decât mi-am imaginat.

De fapt, industria cărbunelui este în prezent într-o mare agitație.

Dacă crezi așa, chiar și cărbunele Kunugi...

311. Cutremurul XNUMX

Cărbunele Kunugi a fost deteriorat.

Daune, astfel de lucruri ar putea fi anihilare.

Kunuginosato funcționează de 70 de ani.

Oricine poate face cărbune, dar Rikyu-yaki
Folosind metoda ideală de coacere a lui Sen no Rikyu, curățați cenușa kunugi
Scoate-l fără a amesteca și potrivește-l cu diverse școli de ceremonie a ceaiului
Tăiați cărbunele Kunugi.

Câți poți obține dintr-un cărbune Kunugi?
Luați o decizie instantanee și tăiați.

Meșteri cu asemenea măiestrie
El a făcut grătar cu cărbune Kunugi de multă vreme în prefectura Fukushima.

Numiți-l cutremur, din cauza centralei nucleare
Ministerul Agriculturii, Pădurilor și Pescuitului a dat și instrucțiuni
Nu am avut de ales decât să opresc grătarul cu cărbune.

Poluarea montană nu este atât de ușor de spălat.

În prezent, este copt în munții din Shikoku.

Desigur, meșterii și-au lăsat în urmă și familiile.
Emigrez și coc.

Totuși, toți meșterii pot migra
Nu inseamna. O lume în care se spune că oamenii de 50 și 60 de ani sunt tineri.

Realitatea este că migrația în masă nu are loc deodată.

În cele din urmă, chiar și în lumea cărbunelui Kunugi, afacerile au încetat una după alta.

De fapt, nu urmează ruta de distribuție a hibachiya,
Un meșter care este confortabil și care face cărbune la grătar
Sunt multe în Japonia.

Își câștigă existența preparând și vânzându-l el însuși.

Astfel de oameni nu se pot muta în Shikoku,
Nu am de ales decât să ies din afacere.

Drept urmare, un grătar cu cărbune atât de mic
Prin dispariția, cărbunele nostru Kunugi
Ordinele s-au grăbit spre muntele de copt.

Ca urmare, scăderea cărbunelui Kunugi este mai rapidă decât anul trecut.

Deoarece vara aceasta este deja în această stare,
Sezonul acesta este destul de dur.

Cu alte cuvinte, când vine vorba de decembrie, cărbune Kunugi
Cred că va fi foarte greu de obținut.

Cât despre cenușă (da), cu siguranță.

Cenușa este de aproximativ 300 kg de la 5 kg de cărbune
poate fi luat doar.

Cenușa (da) va dispărea cu siguranță până la sfârșitul anului.

Cele de mai sus este situația actuală în jurul cărbunelui.

În special, impactul energiei nucleare asupra cărbunelui Kunugi
Chiar nu aveam idee.

Mai sunt aproximativ 30 de cuptoare în Shikoku.

Deși există încă o lipsă de personal,

Mi-ar plăcea ca meșterii să facă tot posibilul.

————— Asta e tot, citat —————————————————————