Środki ostrożności podczas korzystania z kanału opuszczającego bezdymną palarnię gazową restauracji yakiniku
Mówi się, że w tym roku liczba pożarów wzrosła z powodu zasysania palącego się mięsa do przewodu oddymiającego.
Bezpieczniej jest często czyścić i sprawdzać kanał lub rozważyć użycie typu bez kanału.
http://www.tfd.metro.tokyo.jp/hp-kanamati/osirase-muenrosuta.html
Poniżej cytat ———————————————————————————-
W czerwcu tego roku w restauracji yakiniku podlegającej pod jurysdykcję Straży Pożarnej Kanamachi wybuchł pożar z bezdymnej palarni yakiniku, która korzystała z systemu wydechowego skierowanego w dół.Apelowaliśmy o zapobieganie podobnym pożarom.
W zeszłym roku pod jurysdykcją tokijskiej straży pożarnej było XNUMX bezdymnych palarni, ale w tym roku do końca czerwca było ich XNUMX (wstępne dane), a liczba ta rośnie.
Pożary, które miały miejsce do tej pory w bezdymnych palarniach, były spowodowane przez zassanie zapalonego oleju itp. do otworu zasysania dymu i wpadnięcie do wnętrza palarni, powodując zapalenie pozostałości oleju przylegających do wnętrza przewodu wydechowego. wnętrze kanału nie było czyszczone od XNUMX lat od otwarcia sklepu, w którym wybuchł pożar na naszej stacji.
Podczas doraźnych kontroli na miejscu, przeprowadzonych w XNUMX sklepach na terenie jurysdykcji, potwierdziliśmy stan konserwacji sprzętu przeciwpożarowego, systemów przeciwpożarowych itp. oraz stwierdziliśmy XNUMX przypadków naruszeń prawa, takich jak niewdrożenie ćwiczeń samoobrony przeciwpożarowej .
Dodatkowo pomimo tego, że palarnia była czyszczona w dobrym stanie, pracownikom trudno było wyczyścić wnętrze kanału wylotowego, poinstruowano mnie, abym go regularnie czyścił.
<Odniesienie poniżej>
http://www.bousaihaku.com/cgi-bin/hp/index2.cgi?ac1=B311&ac2=&ac3=4621&Page=hpd2_view
http://www.isad.or.jp/cgi-bin/hp/index.cgi?ac1=IB17&ac2=62fall&ac3=245&Page=hpd_view
http://www.city.osaka.lg.jp/shobo/cmsfiles/contents/0000059/59636/muennro-suta-.pdf