Mjere opreza pri korištenju bezdimne plinske pržionice sa spuštanjem kanala u restoranu yakiniku
Rečeno je da se ove godine povećao broj požara zbog usisavanja zapaljenog mesa u kanal za odvod dima.
Sigurnije je ili često čistiti i pregledavati kanal ili razmisliti o korištenju tipa koji nije kanal.
http://www.tfd.metro.tokyo.jp/hp-kanamati/osirase-muenrosuta.html
Ispod je citat ——————————————————————————————
U lipnju ove godine, u restoranu yakiniku u nadležnosti Vatrogasne službe Kanamachi, izbio je požar iz pećnice za yakiniku bez dima koja je koristila ispušni sustav prema dolje. Pozvali smo na prevenciju sličnih požara.
Prošle godine bilo je XNUMX požara u pržionicama bez dima u nadležnosti tokijske vatrogasne službe, ali ove godine su bila XNUMX (preliminarne brojke) do kraja lipnja, a broj je u porastu.
Požari koji su se do sada dogodili u pržionicama bez dima uzrokovani su zapaljenim uljem, itd. koje je usisalo u otvor za usisavanje dima i palo u pećnicu, zapalivši ostatke ulja zalijepljene s unutrašnjosti ispušnog kanala. U većini slučajeva, unutrašnjost ispušnog kanala nije čišćena XNUMX godina od otvaranja trgovine u kojoj je izbio požar na našem kolodvoru.
U izvanrednim nadzorima na licu mjesta provedenim u XNUMX trgovina na području nadležnosti, potvrdili smo status održavanja protupožarne opreme, sustava upravljanja protupožarnom prevencijom itd., a bilo je XNUMX slučajeva kršenja zakona, poput neprovođenja samoobrane vatrogasne vježbe.
Osim toga, iako je pečenjara bila očišćena u dobrom stanju, djelatnicima je bilo teško očistiti unutrašnjost odvodnog kanala, a mene su uputili da ga redovito čistim.
<Referenca ispod>
http://www.bousaihaku.com/cgi-bin/hp/index2.cgi?ac1=B311&ac2=&ac3=4621&Page=hpd2_view
http://www.isad.or.jp/cgi-bin/hp/index.cgi?ac1=IB17&ac2=62fall&ac3=245&Page=hpd_view
http://www.city.osaka.lg.jp/shobo/cmsfiles/contents/0000059/59636/muennro-suta-.pdf