Funabashi Kanasugidai's keukenauto "Entori -ENTORI-" wûn de 1e Kitchen Car Business Model Award
Krige de 1e Kitchen Car Business Model AwardDe hear Daigo Onogi, dy't wurket by in sosjaal wolwêzen foarsjenning yn Funabashi City
KY-85KL (LPG) waard yntrodusearre oan "ENTORI-ENTORI-".
Ik bin heul tankber en nederich om de Koshotan Griller ynstalleare te hawwen yn in bedriuw dat signifikant bydraacht oan 'e maatskippij.Yn 'e takomst wol ik de aktiviteiten fan de hear Onoki stypje.
Oanfragen lykas winkeliepeningen (TEL 090-8087-5516), e-postogohho@yahoo.co.jpnei.
https://www.instagram.com/endlesstrip_8969/
Hjirûnder in sitaat.
Op 12 desimber hat de hear Daigo Onoki, dy't wurket by in sosjale wolwêzensfoarsjenning yn Funabashi City, de keukenauto "Entori -ENTORI-" ynstalleare by it groepshûs "Mikan no Ki" yn Kanasugidai (5-1-4 Kanasugidai, Funabashi) stêd) begûn.
De hear Onoki wurket al 20 jier yn de ferpleechsoarch en minsken mei in beheining.Ut dy ûnderfining learde er dat minsken by wolwêzensynstellingen net út kinne of út ite kinne sa't se wolle troch krapte op arbeid.De hear Onoki realisearre lykwols dat as it in keukenauto wie, hy op syn eigen nei de foarsjenning soe gean, en begon te bewegen.
Dizze maitiid learde de hear Onoki fan 'e "1st Kitchen Car Business Model Award" holden troch "Zokeisha" (Sendai City, Miyagi Prefecture), in bedriuw dat restaurant iepeningen en keukenautoproduksje produseart. Ik haw oanfrege.Grutte priiswinners kinne de keukenauto ien jier fergees brûke en stipe krije foar it kommersjalisearjen fan har bedriuwsmodel.
It projekt fan Mr.Dizze slogan drukt de winsk út om de keukenauto te brûken om it foaroardiel fan pleatslike bewenners te eliminearjen foar foarsjenningen foar handikapten en âlderen dy't faaks ferkeard begrepen wurde, en in plak te meitsjen wêr't ynteraksje berne wurdt út 'e pleatslike mienskip.
De hoanne yn 'e winkelnamme ENTORI -entori- betsjut de hoanne fan 'e zodiac likegoed as sake, sadat it ek it idee omfettet dat ``lekker sake en yakitori minsken ferbine.''
"Myn krêft leit yn myn ûnderfining yn 'e ferpleechsoarch. Foar dyjingen dy't problemen hawwe mei slikken meitsje ik it dikker, en foar dyjingen dy't it dreech fine om te iten, snij ik it yn lytse stikjes sadat it makliker is om yt,” seit frou Onoki.It menu omfettet yakitori dijen, griene sipels, gehaktballen, garnalen varkensvlees ribben, aubergine varkensvlees ribben, en mear, likegoed as kiritanpo.
De hear Onoki seit: "Ik wurke in jier en in heal by in yakitori-restaurant, dus ik makke in menu fan dingen dy't ik tocht dat lekker wiene. Kiritanpo wie in suggestje fan in freon yn Akita. Der is wat dat wurdt sean út 'e tûken fan in beam neamd Kuromoji dy't ik moete yn Kaido Town, Shimane Prefecture.It is in eilân krûdetee dy't makke wurdt by in foarsjenning foar minsken mei in beheining op it eilân. Ik soe graach wolle dat elkenien it drinkt en wit dat ik dat wol," hy seit.
Brûkers fan ferpleechhuzen dy't keukenauto's brûke, seine: "It is waarm en lekker," en "Ik bin bliid dat ik nei in lange tiid drinke kin."
"Ik wol dat minsken genietsje fan it live gefoel fan koken foar har eagen. Yn 'e takomst soe ik graach in winkel iepenje op' e dyk foar de foarsjenning, wêr't brûkers frij komme en gean en keapje kinne, en lokale minsken kin ek frij keapje.Ik soe bliid wêze as it foar minsken in kâns wêze soe om te witten wat foar minsken der by de foarsjenning sitte.Dêrneist hat elk it potinsjeel om in âldere of in persoan mei in beheining te wurden.Ik tink it sil feroarje," sei Onoki. "Ik wol 'Entori-ENTORI-' graach útnoegje foar foarsjennings en wenten fan minsken dy't it dreech hawwe om út te gean. Wy meitsje der in plak wêr't elkenien har genietsje kin en op syn eigen manier libje kin. , Ik hoopje dat jo it spesjale priuwe kinne. gefoel."
