Enillodd car cegin Funabashi Kanasugidai "Entori -ENTORI-" y Wobr Model Busnes Car Cegin 1af
Wedi derbyn Gwobr Model Busnes Car Cegin 1afMr. Daigo Onogi, sy'n gweithio mewn cyfleuster lles cymdeithasol yn Ninas Funabashi
Cyflwynwyd KY-85KL (LPG) i "ENTORI-ENTORI-".
Rwy’n ddiolchgar iawn ac yn ostyngedig i gael y Koshotan Griller wedi’i osod mewn busnes sy’n cyfrannu’n sylweddol at gymdeithas.Yn y dyfodol, hoffwn barhau i gefnogi gweithgareddau Mr Onoki.
Ymholiadau megis agor siopau (TEL 090-8087-5516), e-bostogohho@yahoo.co.jpi.
https://www.instagram.com/endlesstrip_8969/
Isod mae dyfynbris.
Ar 12 Rhagfyr, gosododd Mr Daigo Onoki, sy'n gweithio mewn cyfleuster lles cymdeithasol yn Funabashi City, y car cegin "Entori -ENTORI-" yn y cartref grŵp "Mikan no Ki" yn Kanasugidai (5-1-4 Kanasugidai, Funabashi City). Dechreuodd.
Mae Mr. Onoki wedi bod yn gweithio ers 20 mlynedd ym maes gofal nyrsio a phobl ag anableddau.O'r profiad hwnnw, dysgodd nad oedd pobl mewn cyfleusterau lles yn gallu mynd allan na bwyta allan fel y dymunent oherwydd prinder llafur.Fodd bynnag, sylweddolodd Mr Onoki pe bai'n gar cegin, y byddai'n mynd i'r cyfleuster ar ei ben ei hun, a dechreuodd symud.
Y gwanwyn hwn, dysgodd Mr Onoki am y "Gwobr Model Busnes Car Cegin 1af" a gynhaliwyd gan "Zokeisha" (Sendai City, Miyagi Prefecture), cwmni sy'n cynhyrchu agoriadau bwytai a chynhyrchu ceir cegin.Bydd enillwyr y brif wobr yn gallu defnyddio’r car cegin am ddim am flwyddyn a chael cymorth i fasnacheiddio eu model busnes.
Enillodd prosiect Mr Onoki y wobr oherwydd ei fod yn hoffi'r slogan, "Cynnig car cegin sy'n trosysgrifo synnwyr cyffredin cymdeithas."Mae'r slogan hwn yn mynegi'r awydd i ddefnyddio'r car cegin i ddileu rhagfarn trigolion lleol tuag at gyfleusterau i'r anabl a'r henoed sy'n aml yn cael eu camddeall, ac i greu man lle mae rhyngweithio yn deillio o'r gymuned leol.
Mae'r ceiliog yn yr enw siop ENTORI -entori- yn golygu ceiliog y Sidydd yn ogystal â mwyn, felly mae hefyd yn cynnwys y syniad bod ``mwyn blasus ac yakitori- yn cysylltu pobl.''
“Mae fy nghryfder yn gorwedd yn fy mhrofiad yn gweithio mewn lleoliad gofal nyrsio. I’r rhai sy’n cael trafferth llyncu, rwy’n ei wneud yn fwy trwchus, ac i’r rhai sy’n ei chael hi’n anodd bwyta, rwy’n ei dorri’n ddarnau bach fel ei bod yn haws iddynt ei fwyta. bwyta,” meddai Ms Onoki.Mae'r fwydlen yn cynnwys cluniau yakitori, winwns werdd, peli cig, asennau porc berdys, asennau porc eggplant, a mwy, yn ogystal â kiritanpo.
Dywed Mr. Onoki, “Bues i'n gweithio mewn bwyty yakitori am flwyddyn a hanner, felly fe wnes i fwydlen o bethau roeddwn i'n meddwl eu bod yn flasus. Roedd Kiritanpo yn awgrym gan ffrind yn Akita. Mae rhywbeth wedi'i ferwi o'r canghennau o goeden o'r enw Kuromoji y cyfarfûm â hi yn Kaido Town, Shimane Prefecture. Mae'n de llysieuol ynys sy'n cael ei wneud mewn cyfleuster ar gyfer pobl ag anableddau ar yr ynys. Hoffwn i bawb ei yfed a gwybod fy mod eisiau gwneud hynny,” dywed.
Dywedodd defnyddwyr cartrefi nyrsio sy'n defnyddio ceir cegin, "Mae'n gynnes ac yn flasus," ac "Rwy'n hapus i allu yfed ar ôl amser hir."
“Rwyf am i bobl fwynhau’r teimlad byw o goginio o flaen eu llygaid. Yn y dyfodol, hoffwn agor siop ar y ffordd o flaen y cyfleuster, lle gall defnyddwyr fynd a dod yn rhydd i brynu, a phobl leol yn gallu prynu'n rhydd hefyd.Byddwn yn hapus pe byddai'n gyfle i bobl wybod pa fath o bobl sydd yn y cyfleuster.Yn ogystal, mae gan bawb y potensial i ddod yn berson oedrannus neu'n berson ag anabledd. bydd yn newid,” meddai Onoki. "Hoffwn wahodd 'Entori-ENTORI-' i gyfleusterau a chartrefi pobl sy'n cael anhawster i fynd allan. Byddwn yn ei wneud yn fan lle gall pawb fwynhau eu hunain a byw yn eu ffordd eu hunain. Yn ogystal, rwy'n gobeithio y gallwch chi flasu'r arbennig." teimlad.”
