Yn ddiweddar, rydym yn aml yn clywed gan ein cwsmeriaid na allant gael siarcol.

Roedd erthygl ar y blog isod a ddaliodd fy sylw, felly byddaf yn ei dyfynnu.

http://blog.hibachiya.com/?p=744

——————— O hyn ymlaen, dyfynnwch———————-

Mewn gwirionedd, mae prinder siarcol yn Japan yn gyffredinol.

3 rheswm ofnadwy pam y daeth siarcol i ben yn sydyn

Fe wnes i'r pennawd ychydig yn fachog.

Oherwydd ein bod yn rhedeg allan o siarcol.
Mae tri rheswm.

XNUMX .Tsieina
12 .Teiffŵn Rhif 2011 (XNUMX)
311. Y XNUMX daeargryn

XNUMX .Nid yw siarcol yn dod o Tsieina

Byddaf yn gryno ar Tsieina,
Yn y diwedd, cefais gyfyngiadau allforio.

Nid yw Hibachiya yn gwerthu siarcol Tsieineaidd, wrth gwrs.
Fodd bynnag, faint o siarcol sy'n cael ei fwyta ledled Japan, gan gynnwys y diwydiant bwyd a diod,
Mae llawer yn cael eu gwneud yn Tsieina.Wedi'i wneud yn Tsieina o gwbl
Stopiodd ddod i mewn.

Wrth gwrs, mae'r pris yn uchel, ond nid oes unrhyw beth y gallwch ei wneud heb siarcol.
Bydd y galw yn canolbwyntio ar siarcol domestig.Mae'r effaith hon yn enfawr.

Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae Tsieina wedi bod yn ceisio amddiffyn ei hadnoddau ei hun.
Cyfyngiadau ar dorri coed.felly fel erioed
Ni allwch bellach dorri coed bang bang i wneud siarcol.

Serch hynny!

Rheolaethau allforio sy'n ychwanegu ato.

Efallai y daw fel syndod, ond
Hyd yn oed heddiw, mae siarcol yn anghenraid, yn enwedig mewn bwytai.
Rwy'n defnyddio llawer o siarcol.
(coginio Eidalaidd, ac ati)

Gan nad yw siarcol Tsieineaidd yn dod i mewn o gwbl,
Mae yna newid i siarcol Japaneaidd.

Hyd yn oed mewn siarcol Kishu Bincho drud,
rhai rhad.Siapiau afreolaidd yn gyntaf
colli.Dal dim digon
Mae fel nad wyf erioed wedi ei ddefnyddio o'r blaen
Mae'r galw am nwyddau o ansawdd uchel yn cynyddu.

O ganlyniad, mae siarcol yn mynd yn brin ledled Japan.

Y cwmni mwyaf yn y diwydiant siarcol.
Byddaf yn atal yr enw, ond nid yw'n dod allan hyd yn oed os chwiliaf y rhwyd.
Nid ydym yn gwerthu i'r cyhoedd yn gyffredinol yma.
Mae gennym y cyfaint trin mwyaf yn Japan.

Mae'r cwmni hwn yn casglu siarcol ar gyfradd aruthrol.
Dal yn ymddangos fel nad yw'n ddigon.

Mae gan y siop hibachi hefyd bibell weddol drwchus,
Ni ellir cael afreolaidd-kun ond cymaint nes ei fod yn fy ngwneud yn drist iawn.

Hyd yn oed os na ellir helpu eich bod chi wedi mynd,
Dim ond Yokozuna-kun sydd eisiau sicrhau nad yw'n rhedeg allan y tymor hwn.

Fodd bynnag ···

XNUMX .Typhoon Rhif XNUMX

Y llynedd, 12, tarodd Typhoon Rhif XNUMX Wakayama Prefecture.

Yr oedd y difrod yn ormod.

Cafodd llawer o ffyrdd eu dinistrio a'u torri.
Wrth gwrs rydym yn gwneud gwaith adfer, ond mae ffyrdd cymunedol yn cael blaenoriaeth.

Nid yw'r ffyrdd ar gyfer cludo boncyffion wedi'u hadfer yn llawn eto.

Yn ogystal, yn ardaloedd cynhyrchu siarcol Kishu Bincho, Tanabe City, Minabe Town, a Nachikatsuura Town,
Mae yna 100 o odynau a thua 110 o losgwyr siarcol.

Yr odyn siarcol, y crefftwyr, yr offer a'r offer angenrheidiol ar gyfer cynhyrchu
Cafodd ei ddifrodi'n ddifrifol gan law trwm a thirlithriadau.

Nid yw union nifer yr odynau a ddinistriwyd yn hysbys.
Hyd yn oed os nad oes problem o ran ymddangosiad, dim ond un twll bach
Nid yw siarcol yn llosgi.Ni fyddwch yn gwybod nes i chi ddefnyddio'r odyn.
Nid wyf yn gwybod a oes modd ei atgyweirio nes i mi wneud mwy o ymchwil.

Yn ogystal, anafwyd nifer o weithwyr yn ddifrifol,
Hyd yn oed ar ôl blwyddyn, mae yna bobl o hyd na allant ddychwelyd.

Mae gwneud siarcol ei hun yn fyd y dywedir ei fod yn ifanc yn 50 neu 60 oed.
Efallai y bydd angen i chi ystyried y pethau hyn hefyd.

Oherwydd y sefyllfa hon
Mae rhai crefftwyr lleol wedi penderfynu mynd i'r wal neu'n ystyried mynd i'r wal.

Mae'n anodd gwneud un odyn siarcol, ac mae'r brand wedi bod yn falch ohono ers cyfnod Edo.
Odyn siarcol Kishu Bincho.Mae'r odyn, sydd wedi'i wella dro ar ôl tro, wedi'i llenwi â dŵr hyd at y nenfwd.
Wedi'i socian.Yn ogystal, dinistriwyd yr holl offer yn y gweithdy pwysig gan orlifiad yr afon.
Roedd difrod y tu hwnt i ddychymyg, megis cael ei ysgubo i ffwrdd.

O dan yr amgylchiadau hyn, penderfynodd rhai crefftwyr adeiladu odyn mewn lleoliad newydd.
Rydych chi yma, ond odyn ac offer, nid yw'n rhywbeth y gellir ei wneud mewn blwyddyn neu'n ysgafn.

Roedd effaith teiffŵn y llynedd yn fwy nag yr oeddwn wedi dychmygu.

Mewn gwirionedd, mae'r diwydiant siarcol mewn cythrwfl mawr ar hyn o bryd.

Os ydych chi'n meddwl hynny, hyd yn oed siarcol Kunugi ...

311. Y XNUMX daeargryn

Cafodd siarcol Kunugi ei ddifrodi.

Difrod, gall y math hwn o beth fod yn ddinistrio.

Mae Kunuginosato wedi bod ar waith ers 70 mlynedd.

Gall unrhyw un wneud siarcol, ond Rikyu-yaki
Gan ddefnyddio dull pobi delfrydol Sen no Rikyu, glanhewch ludw kunugi
Tynnwch ef allan heb ei gymysgu a'i baru â gwahanol ysgolion seremoni de
Torri siarcol Kunugi.

Faint allwch chi ei gael o un siarcol Kunugi?
Gwneud penderfyniad ar unwaith a thorri.

Crefftwyr gyda chrefftwaith o'r fath
Mae wedi bod yn grilio siarcol Kunugi ers amser maith yn Fukushima Prefecture.

Galwch ef yn ddaeargryn, oherwydd y gwaith pŵer niwclear
Cyfarwyddodd y Weinyddiaeth Amaethyddiaeth, Coedwigaeth a Physgodfeydd hefyd
Doedd gen i ddim dewis ond rhoi'r gorau i grilio siarcol.

Nid yw llygredd mynydd mor hawdd ei olchi i ffwrdd.

Ar hyn o bryd, mae'n cael ei bobi ym mynyddoedd Shikoku.

Wrth gwrs, gadawodd y crefftwyr eu teuluoedd ar ôl hefyd.
Rwy'n mewnfudo ac yn pobi.

Fodd bynnag, gall pob crefftwr ymfudo
Nid yw'n golygu. Byd lle dywedir bod pobl yn eu 50au a 60au yn ifanc.

Y gwir amdani yw nad yw mudo torfol yn digwydd i gyd ar unwaith.

Yn y pen draw, hyd yn oed ym myd golosg Kunugi, aeth busnesau allan o fusnes un ar ôl y llall.

Mewn gwirionedd, nid yw'n dilyn llwybr dosbarthu hibachiya,
Crefftwr sy'n glyd ac yn grilio siarcol
Mae yna lawer yn Japan.

Mae'n gwneud bywoliaeth trwy ei bobi a'i werthu ei hun.

Ni all pobl o'r fath symud i Shikoku,
Does gen i ddim dewis ond mynd allan o fusnes.

O ganlyniad, gril siarcol mor fach
Drwy ddiflannu, mae ein Kunugi siarcol
Gorchmynion yn rhuthro i'r mynydd pobi.

O ganlyniad, mae'r gostyngiad mewn siarcol Kunugi yn gyflymach na'r llynedd.

Gan fod yr haf hwn eisoes yn y cyflwr hwn,
Mae'r tymor hwn yn eithaf anodd.

Mewn geiriau eraill, pan ddaw o gwmpas Rhagfyr, Kunugi siarcol
Rwy'n meddwl y bydd yn anodd iawn ei gael.

O ran y lludw (ie), yn bendant.

Mae llwch tua 300kg i 5kg o siarcol
dim ond gellir ei gymryd.

Bydd llwch (ie) yn bendant wedi mynd erbyn diwedd y flwyddyn.

Yr uchod yw'r sefyllfa bresennol ynghylch golosg.

Yn benodol, effaith ynni niwclear ar Kunugi siarcol
Doedd gen i ddim syniad mewn gwirionedd.

Mae tua 30 o odynau yn Shikoku o hyd.

Er bod prinder personél o hyd,

Hoffwn i'r crefftwyr wneud eu gorau.

————— Dyna i gyd, dyfynnwch ——————————————————