A vittura di cucina di Funabashi Kanasugidai "Entori -ENTORI-" hà vintu u 1st Kitchen Car Business Model Award
Ricivutu u 1u Premiu per u Modellu d'Affari di Cucina CarU Signore Daigo Onogi, chì travaglia in un stabilimentu di benessiri suciale in Funabashi City
KY-85KL (LPG) hè statu introduttu à "ENTORI-ENTORI-".
Sò assai grata è umiliatu per avè u Koshotan Griller installatu in un affari chì cuntribuisce significativamente à a sucità.In u futuru, vogliu cuntinuà à sustene l'attività di u sgiò Onoki.
Domande cum'è l'apertura di magazzini (TEL 090-8087-5516), e-mailogohho@yahoo.co.jpà.
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Quì sottu hè una citazione.
U 12 di dicembre, u Signore Daigo Onoki, chì travaglia in un stabilimentu di assistenza suciale in Funabashi City, hà stallatu a vittura di cucina "Entori -ENTORI-" in a casa di gruppu "Mikan no Ki" in Kanasugidai (5-1-4 Kanasugidai, Funabashi). Cità) principiatu.
U sgiò Onoki hà travagliatu da 20 anni in l'assistenza infermiera è e persone cù disabilità.Da quella sperienza, hà sappiutu chì e persone in strutture di benessere ùn anu pussutu esce o manghjà cum'è vulianu per via di a carenza di travagliu.In ogni casu, u sgiò Onoki hà capitu chì s'ellu era una vittura di cucina, andava à a facilità da ellu stessu, è hà cuminciatu à spustà.
Sta primavera, u sgiò Onoki hà sappiutu di u "1st Kitchen Car Business Model Award" tenutu da "Zokeisha" (Sendai City, Prefettura di Miyagi), una sucietà chì produce aperture di ristorante è pruduzzione di vitture di cucina.I vincitori di i grandi premiu puderanu aduprà a vittura di cucina gratuitamente per un annu è riceve supportu per a cummercializazione di u so mudellu di cummerciale.
U prughjettu di u Signore Onoki hà vintu u premiu perchè li piacia u slogan "Proposta di una vittura di cucina chì soprascrive u sensu cumunu di a società".Stu slogan sprime a vuluntà di utilizà a vittura di cucina per eliminà i preghjudizii di i residenti lucali versu e facilità per i disabili è l'anziani chì sò spessu malinterpretati, è per creà un locu induve l'interazzione nasce da a cumunità lucale.
U gallu in u nome di a buttrega ENTORI -entori- significa u gallu di u zodiacu cum'è u sake, cusì include ancu l'idea chì "delicious sake and yakitori connect people".
"A mo forza si trova in a mo sperienza di travaglià in un ambiente di cura di infermiera. Per quelli chì anu prublemi à inghiottire, u aghju più grossu, è per quelli chì anu difficiule di manghjà, aghju tagliatu in pezzi chjuchi per chì sia più faciule per elli. manghja ", dice a Sra Onoki.U menu include cosce di yakitori, cipolle verdi, polpette di carne, costine di porcu di gamberetti, costole di porcu di melanzane, è più, è ancu di kiritanpo.
U sgiò Onoki dice: "Aghju travagliatu in un ristorante yakitori per un annu è mezu, cusì aghju fattu un menù di cose chì pensava chì eranu diliziosi. Kiritanpo era un suggerimentu da un amicu in Akita. Ci hè qualcosa chì hè bollita da u rami di un arbre chjamatu Kuromoji chì aghju scontru in Kaido Town, Prefettura di Shimane. Hè una tisana isulana chì hè fatta in un stabilimentu per e persone cù disabilità nantu à l'isula. Mi piacerebbe chì tutti l'anu beie è sapè chì vogliu ". dici.
L'utilizatori di case di anziani chì utilizanu vitture di cucina anu dettu: "Hè caliu è diliziosu", è "Sò felice di pudè beie dopu à un bellu pezzu".
"Vogliu chì a ghjente gode di a sensazione vivu di a cucina davanti à i so ochji. In u futuru, mi piacerebbe apre una tenda in a strada davanti à a facilità, induve l'utilizatori ponu liberamente vene è andà è cumprà, è e persone lucali. Puderia ancu cumprà liberamente. Saria cuntentu s'ellu saria l'uppurtunità per a ghjente di sapè chì tipu di persone ci sò in a facilità. In più, ognunu hà u putenziale di diventà una persona anziana o una persona cù una disabilità. Pensu. cambierà ", disse Onoki. "Vogliu invità 'Entori-ENTORI-' à e strutture è e case di e persone chì anu difficultà à esce. Facemu un locu induve ognunu pò divertisce è campà à a so manera. , Spergu chì pudete tastà u speziale. sentimentu ".
