ইয়াকিনিকু রেস্তোরাঁর ধোঁয়াবিহীন গ্যাস রোস্টার কমানোর নালী ব্যবহার করার সময় সতর্কতা
ধোঁয়া নির্গমন নালীতে পোড়া মাংস চুষে নেওয়ার কারণে এ বছর অগ্নিকাণ্ডের সংখ্যা বেড়েছে বলে জানা গেছে।
নালীটি যত্ন সহকারে পরিষ্কার করা এবং পরিদর্শন করা বা নন-নালী টাইপ ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করা নিরাপদ।
http://www.tfd.metro.tokyo.jp/hp-kanamati/osirase-muenrosuta.html
নিচে একটি উদ্ধৃতি দেওয়া হল ———————————————————————————-
এই বছরের জুন মাসে, কানামাচি ফায়ার ডিপার্টমেন্টের এখতিয়ারের মধ্যে একটি ইয়াকিনিকু রেস্তোরাঁয়, ইয়াকিনিকু-এর জন্য একটি ধোঁয়াবিহীন রোস্টার থেকে একটি অগ্নিকাণ্ড ঘটে যা একটি নিম্নগামী নিষ্কাশন ব্যবস্থা ব্যবহার করে৷ আমরা অনুরূপ আগুন প্রতিরোধ করার জন্য আহ্বান জানিয়েছিলাম৷
গত বছর টোকিও ফায়ার ডিপার্টমেন্টের এখতিয়ারে XNUMXটি ধোঁয়াবিহীন রোস্টার অগ্নিকাণ্ডের ঘটনা ঘটেছে, তবে এই বছর জুনের শেষের দিকে XNUMXটি (প্রাথমিক পরিসংখ্যান) ছিল এবং সংখ্যাটি বাড়ছে৷
আজ অবধি ধোঁয়াবিহীন রোস্টারগুলিতে যে আগুন লেগেছে তা প্রজ্বলিত তেল, ইত্যাদির কারণে ধোঁয়া সাকশন পোর্টে চুষে যাওয়া এবং রোস্টারের ভিতরে পড়ে যাওয়া, নিষ্কাশন নালীর ভিতরে লেগে থাকা তেলের অবশিষ্টাংশগুলিকে জ্বালানোর কারণে ঘটেছে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, আমাদের স্টেশনে যে দোকানে আগুন লেগেছিল সেই দোকান খোলার পর থেকে XNUMX বছর ধরে নিষ্কাশন নালীটির ভিতরের অংশ পরিষ্কার করা হয়নি।
এখতিয়ারের মধ্যে XNUMXটি দোকানে পরিচালিত জরুরী অন-সাইট পরিদর্শনের সময়, আমরা অগ্নি সরঞ্জাম, অগ্নি প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা সিস্টেম ইত্যাদির রক্ষণাবেক্ষণের অবস্থা নিশ্চিত করেছি এবং XNUMXটি আইনি লঙ্ঘনের ঘটনা পেয়েছি, যেমন আত্মরক্ষার অগ্নি ড্রিলের অ-বাস্তবায়ন না করা। .
উপরন্তু, যদিও রোস্টারটি ভাল অবস্থায় পরিষ্কার করা হয়েছিল, কর্মচারীদের জন্য নিষ্কাশন নালীটির ভিতরে পরিষ্কার করা কঠিন ছিল। আমাকে এটি নিয়মিত পরিষ্কার করার নির্দেশ দেওয়া হয়েছিল।
<নীচে রেফারেন্স>
http://www.bousaihaku.com/cgi-bin/hp/index2.cgi?ac1=B311&ac2=&ac3=4621&Page=hpd2_view
http://www.isad.or.jp/cgi-bin/hp/index.cgi?ac1=IB17&ac2=62fall&ac3=245&Page=hpd_view
http://www.city.osaka.lg.jp/shobo/cmsfiles/contents/0000059/59636/muennro-suta-.pdf
