প্রাকৃতিক কাঠকয়লা পাওয়া ক্রমশ কঠিন হয়ে পড়ে
সম্প্রতি, আমরা প্রায়ই আমাদের গ্রাহকদের কাছ থেকে শুনতে পাই যে তারা কাঠকয়লা পেতে পারে না।
নীচের ব্লগে একটি নিবন্ধ ছিল যা আমার দৃষ্টি আকর্ষণ করেছিল, তাই আমি এটি উদ্ধৃত করব।
http://blog.hibachiya.com/?p=744
————————পরে, উদ্ধৃতি—————————-
প্রকৃতপক্ষে, সমগ্র জাপানে কাঠকয়লার ঘাটতি রয়েছে।
কাঠকয়লা হঠাৎ ফুরিয়ে যাওয়ার 3টি ভয়ানক কারণ
হেডলাইনটা একটু আকর্ষক করলাম।
কারণ আমাদের কাঠকয়লা ফুরিয়ে যাচ্ছে।
তিনটি কারণ আছে।
XNUMX.চীন
12.টাইফুন নং 2011 (XNUMX)
311. XNUMX সালের ভূমিকম্প
XNUMX.কাঠকয়লা চীন থেকে আসে না
আমি চীন সম্পর্কে সংক্ষিপ্ত হবে,
আমি রপ্তানি নিষেধাজ্ঞা সঙ্গে শেষ.
হিবাচিয়া অবশ্যই চীনা কাঠকয়লা বিক্রি করে না।
যাইহোক, খাদ্য ও পানীয় শিল্প সহ জাপান জুড়ে যে পরিমাণ কাঠকয়লা ব্যবহার করা হয়,
অনেকগুলি চীনে তৈরি।একেবারে চীনে তৈরি
আসা বন্ধ হয়ে গেল।
অবশ্যই, দাম বেশি, তবে কাঠকয়লা ছাড়া আপনি কিছুই করতে পারবেন না।
চাহিদা দেশীয় কাঠকয়লা উপর মনোনিবেশ করা হবে.এই প্রভাব বিশাল।
সাম্প্রতিক বছরগুলোতে চীন তার নিজস্ব সম্পদ রক্ষার চেষ্টা করছে।
গাছ কাটার উপর নিষেধাজ্ঞা।তাই আগের মত
কাঠকয়লা তৈরি করতে আপনি আর ব্যাং ব্যাং গাছ কাটতে পারবেন না।
তবুও!
রপ্তানি নিয়ন্ত্রণ যে এটি যোগ.
এটি একটি বিস্ময় হিসাবে আসতে পারে, কিন্তু
আজও, কাঠকয়লা একটি প্রয়োজনীয়তা, বিশেষ করে রেস্তোরাঁয়।
আমি প্রচুর কাঠকয়লা ব্যবহার করি।
(ইতালীয় খাবার, ইত্যাদি)
যেহেতু চীনা কাঠকয়লা একেবারেই আসে না,
জাপানি কাঠকয়লা একটি স্থানান্তর আছে.
এমনকি দামি কিশু বিঞ্চো কাঠকয়লায়,
সস্তা বেশীপ্রথমে অনিয়মিত আকার
হারান.এখনও যথেষ্ট নয়
এটা আমি এর আগে কখনও ব্যবহার করিনি মত
উচ্চ মানের পণ্যের চাহিদা বৃদ্ধি পায়।
ফলে জাপান জুড়ে কাঠকয়লা দুষ্প্রাপ্য হয়ে পড়ছে।
কাঠকয়লা শিল্পের বৃহত্তম কোম্পানি।
নাম গোপন রাখব, নেটে সার্চ দিলেও বের হয় না।
আমরা এখানে সাধারণ মানুষের কাছে বিক্রি করি না।
আমরা জাপানে সবচেয়ে বড় হ্যান্ডলিং ভলিউম আছে.
এই সংস্থাটি প্রচুর হারে কাঠকয়লা সংগ্রহ করছে।
এখনও মনে হচ্ছে এটি যথেষ্ট নয়।
হিবচির দোকানেও মোটামুটি মোটা পাইপ আছে,
অনিয়মিত-কুন শুধুমাত্র এতটাই পাওয়া যায় যে এটি আমাকে সত্যিই দুঃখিত করে তোলে।
এমনকি যদি এটি সাহায্য না করা যায় যে আপনি চলে গেছেন,
শুধুমাত্র ইয়োকোজুনা-কুন নিশ্চিত করতে চান তিনি যেন এই মৌসুমে রান আউট না করেন।
যাহোক···
XNUMX.টাইফুন নং XNUMX
গত বছর, 12 নম্বর টাইফুন ওয়াকায়ামা প্রিফেকচারে আঘাত হানে।
ক্ষতি খুব বড় ছিল.
অনেক রাস্তা ধ্বংস ও বিচ্ছিন্ন হয়ে গেছে।
অবশ্যই আমরা পুনরুদ্ধারের কাজ করছি, তবে কমিউনিটি রাস্তার অগ্রাধিকার রয়েছে।
লগ পরিবহনের রাস্তা এখনও পুরোপুরি পুনরুদ্ধার করা হয়নি।
এছাড়াও, কিশু বিঞ্চো চারকোল, তানাবে সিটি, মিনাবে টাউন এবং নাচিকাতসুরা টাউনের উৎপাদন এলাকায়,
এখানে 100টি ভাটা এবং প্রায় 110টি কাঠকয়লা বার্নার রয়েছে।
কাঠকয়লার ভাটা, কারিগর, উৎপাদনের জন্য প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম ও সরঞ্জাম
ভারী বর্ষণ ও ভূমিধসের কারণে এটি ব্যাপকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে।
ঠিক কতগুলো ভাটা ধ্বংস হয়েছে তা জানা যায়নি।
চেহারায় কোনো সমস্যা না থাকলেও শুধু একটি ছোট ছিদ্র
কাঠকয়লা জ্বলে না।আপনি ভাটা ব্যবহার না করা পর্যন্ত আপনি জানতে পারবেন না.
আমি আরও গবেষণা না করা পর্যন্ত এটি মেরামত করা যাবে কিনা জানি না।
এ ছাড়া বেশ কয়েকজন শ্রমিক গুরুতর আহত হয়েছেন।
এক বছর পেরিয়ে গেলেও এখনো ফিরতে পারছেন না এমন মানুষ।
কাঠকয়লা তৈরি করা নিজেই এমন একটি বিশ্ব যা 50 বা 60 বছর বয়সে তরুণ বলা হয়।
আপনাকে এই বিষয়গুলোও বিবেচনা করতে হতে পারে।
এই অবস্থার কারণে
কিছু স্থানীয় কারিগর ব্যবসার বাইরে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে বা ব্যবসার বাইরে যাওয়ার কথা ভাবছে।
একটি একক কাঠকয়লা ভাটা তৈরি করা কঠিন, এবং ব্র্যান্ডটি ইডো সময়কাল থেকে এটি নিয়ে গর্বিত।
কিশু বিঞ্চো কাঠকয়লার ভাটা।বারবার উন্নত করা ভাটা ছাদ পর্যন্ত পানিতে ভরা।
ভিজে গেছে।এছাড়া নদীর বন্যায় গুরুত্বপূর্ণ ওয়ার্কশপের সব যন্ত্রপাতি নষ্ট হয়ে গেছে।
কল্পনার বাইরেও ক্ষতি হয়েছিল, যেমন ভেসে যাওয়া।
এই পরিস্থিতিতে, কিছু কারিগর একটি নতুন জায়গায় একটি ভাটা নির্মাণের সিদ্ধান্ত নিয়েছে।
আপনি এখানে আছেন, কিন্তু ভাটা এবং সরঞ্জাম, এটা এমন কিছু নয় যা এক বছরে বা আলতো করে করা যায়।
গত বছরের টাইফুনের প্রভাব আমার কল্পনার চেয়েও বেশি ছিল।
প্রকৃতপক্ষে, কাঠকয়লা শিল্প বর্তমানে চরম বিপর্যয়ের মধ্যে রয়েছে।
আপনি যদি তাই মনে করেন, এমনকি কুনুগি কাঠকয়লা ...
311. XNUMX সালের ভূমিকম্প
কুনুগি কাঠকয়লা ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে।
ক্ষতি, এই ধরনের জিনিস ধ্বংস হতে পারে.
কুনুগিনোসাটো 70 বছর ধরে কাজ করছে।
যে কেউ কাঠকয়লা তৈরি করতে পারে, কিন্তু Rikyu-yaki
Sen no Rikyu এর আদর্শ বেকিং পদ্ধতি ব্যবহার করে, কুনুগি ছাই পরিষ্কার করুন
মিক্সিং ছাড়াই বের করে নিন এবং বিভিন্ন চা অনুষ্ঠানের স্কুলের সাথে মেলান
কুনুগি কাঠকয়লা কাটা।
এক কুনুগি কাঠকয়লা থেকে আপনি কতগুলি পেতে পারেন?
একটি তাত্ক্ষণিক সিদ্ধান্ত নিন এবং কাটা.
এমন কারুকার্য নিয়ে কারিগররা
তিনি ফুকুশিমা প্রিফেকচারে দীর্ঘদিন ধরে কুনুগি চারকোল গ্রিল করছেন।
একে ভূমিকম্প বলুন, পারমাণবিক বিদ্যুৎ কেন্দ্রের কারণে
কৃষি, বন ও মৎস্য মন্ত্রণালয়ও নির্দেশ দিয়েছে
কাঠকয়লা গ্রিল করা বন্ধ করা ছাড়া আমার কোন উপায় ছিল না।
পাহাড়ের দূষণ এত সহজে ধুয়ে যায় না।
বর্তমানে, এটি শিকোকু পাহাড়ে বেক করা হয়।
অবশ্য কারিগররাও তাদের পরিবার রেখে গেছেন।
আমি ইমিগ্রেশন করছি এবং বেক করছি।
তবে সব কারিগর মাইগ্রেট করতে পারেন
এটা মানে না. এমন একটি বিশ্ব যেখানে তাদের 50 এবং 60 এর দশকের লোকেরা তরুণ বলা হয়।
বাস্তবতা হল গণ অভিবাসন একবারে ঘটে না।
অবশেষে, কুনুগি কাঠকয়লার জগতেও একের পর এক ব্যবসা চলে গেল।
প্রকৃতপক্ষে, এটি হিবাচিয়ার বিতরণের পথ অনুসরণ করে না,
একজন কারিগর যিনি আরামদায়ক এবং গ্রিলিং কাঠকয়লা
জাপানে অনেক আছে।
নিজে সেঁক ও বিক্রি করে জীবিকা নির্বাহ করেন।
এই ধরনের লোকেরা শিকোকুতে যেতে পারে না,
ব্যবসার বাইরে যাওয়া ছাড়া আমার কোনো উপায় নেই।
ফলে এমন ছোট কাঠকয়লার গ্রিল
অদৃশ্য হয়ে আমাদের কুনুগী কাঠকয়লা
অর্ডার বেকিং পাহাড়ে ছুটে গেল।
ফলে গত বছরের তুলনায় কুনুগি চারকোল কমেছে দ্রুত।
যেহেতু এই গ্রীষ্ম ইতিমধ্যে এই রাজ্যে,
এই মৌসুমটা বেশ কঠিন।
অর্থাৎ ডিসেম্বরের কাছাকাছি এলে কুনুগি চারকোল
আমি মনে করি এটি পাওয়া খুব কঠিন হবে।
ছাই হিসাবে (হ্যাঁ), অবশ্যই।
300 কেজি কাঠকয়লা থেকে ছাই প্রায় 5 কেজি
শুধুমাত্র নেওয়া যেতে পারে।
ছাই (হ্যাঁ) অবশ্যই বছরের শেষের দিকে চলে যাবে।
উপরের চারকোলকে ঘিরে বর্তমান পরিস্থিতি।
বিশেষ করে কুনুগি চারকোলের উপর পারমাণবিক শক্তির প্রভাব
আমি সত্যিই কোন ধারণা ছিল.
শিকোকুতে এখনও প্রায় ৩০টি ভাটা রয়েছে।
যদিও এখনও লোকবলের ঘাটতি রয়েছে,
আমি চাই কারিগররা তাদের সেরাটা করুক।
————— এইটুকুই, উদ্ধৃতি ————————————————————
