נאַטירלעך האָלצקוילן ווערט ינקריסינגלי שווער צו באַקומען
לעצטנס, מיר אָפט הערן פון אונדזער קאַסטאַמערז אַז זיי קענען נישט באַקומען האָלצקוילן.
עס איז געווען אַן אַרטיקל אויף דעם בלאָג אונטן וואָס געכאפט מיין ופמערקזאַמקייַט, אַזוי איך וועט ציטירן עס.
http://blog.hibachiya.com/?p=744
———————דערנאָכדעם, ציטירן—————————
אין פאַקט, עס איז אַ דוחק פון האָלצקוילן אין יאַפּאַן ווי אַ גאַנץ.
3 שרעקלעך סיבות וואָס האָלצקוילן פּלוצלינג געלאפן אויס
איך האב געמאכט די קעפל אביסל כאפטיג.
ווייל מיר לויפן אויס פון האָלצקוילן.
עס זענען דריי סיבות.
XNUMX.כינע
12.טייפון נומ 2011 (XNUMX)
311. די XNUMX ערדציטערניש
XNUMX.האָלצקוילן קומט נישט פון טשיינאַ
איך וועל זיין קורץ וועגן טשיינאַ,
איך ענדיקט זיך מיט עקספּאָרט ריסטריקשאַנז.
Hibachiya טוט נישט פאַרקויפן כינעזיש האָלצקוילן, פון קורס.
אָבער, די סומע פון האָלצקוילן קאַנסומד איבער יאַפּאַן, אַרייַנגערעכנט די עסנוואַרג און בעוועראַגע אינדוסטריע,
פילע זענען געמאכט אין טשיינאַ.געמאכט אין טשיינאַ אין אַלע
ם׳האט אויפגעהערט ארײנקומען.
פון קורס, די פּרייַז איז הויך, אָבער עס איז גאָרנישט איר קענען טאָן אָן האָלצקוילן.
פאָדערונג וועט קאַנסאַנטרייט אויף דינער האָלצקוילן.דעם פּראַל איז ריזיק.
אין די לעצטע יאָרן, טשיינאַ האט שוין טריינג צו באַשיצן די אייגענע רעסורסן.
ריסטריקשאַנז אויף פאַלינג ביימער.אַזוי ווי אלץ
איר קענען ניט מער שנייַדן באַנג באַנג ביימער צו מאַכן האָלצקוילן.
דאך!
עקספּאָרט קאָנטראָלס וואָס לייגן צו עס.
עס קען קומען ווי אַ יבערראַשן, אָבער
אפילו הייַנט, האָלצקוילן איז אַ נייטיקייַט, ספּעציעל אין רעסטראַנץ.
איך נוצן אַ פּלאַץ פון האָלצקוילן.
(איטאַליעניש קוויזין, אאז"ו ו)
זינט כינעזיש האָלצקוילן קומט בכלל נישט אריין,
עס איז אַ יבעררוק צו יאַפּאַניש האָלצקוילן.
אפילו אין טייערע קישוא בינטשאָ האָלצקוילן,
ביליק אָנעס.ירעגיאַלער שאַפּעס ערשטער
פאַרלירן.נאָך ניט גענוג
עס איז ווי איך'ווע קיינמאָל געוויינט עס פריער
די פאָדערונג פֿאַר הויך-קוואַליטעט סכוירע ינקריסיז.
ווי אַ רעזולטאַט, האָלצקוילן איז שיין קנאַפּ איבער יאַפּאַן.
גרעסטע פירמע אין די האָלצקוילן אינדוסטריע.
איך וועל אפהאלטן דעם נאמען, אבער ער קומט נישט ארויס אפילו אויב איך זוך אויפן נעץ.
מיר פארקויפן דא נישט פארן ברייטן עולם.
מיר האָבן די גרעסטע האַנדלינג באַנד אין יאַפּאַן.
די פירמע איז קאַלעקטינג האָלצקוילן אין אַ ריזיק קורס.
נאָך מיינט ווי עס איז נישט גענוג.
די היבאַטשי קראָם אויך האט אַ פערלי דיק רער,
ירעגיאַלער-קון קענען נאָר זיין באקומען אַזוי פיל אַז עס מאכט מיר טאַקע טרויעריק.
אפילו אויב עס קען נישט זיין געהאָלפֿן אַז איר זענט ניטאָ,
בלויז יאָקאָזונאַ-קון וויל צו מאַכן זיכער אַז ער וועט נישט לויפן אויס דעם סעזאָן.
אָבער···
XNUMX.טייפון נומ XNUMX
לעצטע יאָר, 12 טייפון נומ XNUMX שלאָגן וואַקייַאַמאַ פּרעפעקטורע.
די שאדנס איז געװען צו גרוים.
א ס ך װעג ן זײנע ן פארניכ ט געװאר ן או ן אפגעשניטן .
דאָך מיר טאָן רעסטעריישאַן אַרבעט, אָבער קהל ראָודז האָבן בילכערקייַט.
ראָודז פֿאַר טראַנספּאָרטינג לאָגס זענען נאָך נישט גאָר געזונט.
אין אַדישאַן, אין די פּראָדוקציע געביטן פון Kishu Bincho האָלצקוילן, Tanabe City, Minabe Town און Nachikatsuura Town,
עס זענען 100 קילנס און וועגן 110 האָלצקוילן בערנער.
די האָלצקוילן קילן, די קראַפסמען, די מכשירים און ויסריכט נייטיק פֿאַר פּראָדוקציע
עס איז שווער געשעדיגט געווארן דורך שווערע רעגן און לאנדסליידס.
די פּינטלעך נומער פון קילנז חרובֿ איז אומבאַקאַנט.
אפילו אויב עס איז קיין פּראָבלעם אין אויסזען, נאָר איין קליין לאָך
האָלצקוילן ברענט נישט.איר וועט נישט וויסן ביז איר נוצן די קילן.
איך ווייס נישט אויב מען קען עס פארריכטן ביז איך טו נאך מער פארשונג.
דערצו זענען עטלעכע ארבעטער שווער פארוואונדעט געווארן,
אפילו נאָך אַ יאָר, עס זענען נאָך מענטשן וואָס קענען נישט צוריקקומען.
האָלצקוילן זיך איז אַ וועלט וואָס איז געזאגט צו זיין יונג אין די עלטער פון 50 אָדער 60.
איר קען דאַרפֿן צו באַטראַכטן די טינגז אויך.
ווייַל פון דעם סיטואַציע
עטלעכ ע ארטיק ע בעל־מלאכו ת האב ן באשלאס ן זי ך ארויסצוגײ ן פו ן געשעפט , אדע ר באטראכט ן זי ך ארויסצוגײ ן פו ן געשעפט .
מאַכן אַ איין האָלצקוילן קילן איז שווער, און די סאָרט איז געווען שטאָלץ פון עס זינט די עדאָ צייַט.
קישו בינטשאָ האָלצקוילן קילן.דע ר אוױון , װעלכע ר אי ז איבע ר או ן נאכאמא ל פארבעסער ט געװארן , װער ט אנגעפיל ט מי ט װאסער , בי ז דע ר סטעליע .
סאָוקט.אויםע ר דע ם זײנע ן אל ע געצײג ן אי ן װיכטיק ן װארשטא ט צעשטערט געװאר ן דור ך דע ר פארפלײצונג .
ע ס אי ז געװע ן שאד ן פו ן דע ר פאנטאזיע , װ י אזו י װ י אפגעשװעבט .
אונטע ר ד י אומשטענד ן האב ן עטלעכ ע בעל־מלאכו ת באשלאס ן אויפצובויע ן א אוױ ן אוי ף א נײע ם לאק .
איר זענט דאָ, אָבער קילן און ויסריכט, דאָס איז נישט עפּעס וואָס קענען זיין געטאן אין אַ יאָר אָדער דזשענטלי.
די פּראַל פון די לעצטע יאָר טייפון איז געווען גרעסער ווי איך ימאַדזשאַנד.
אין פאַקט, די האָלצקוילן אינדוסטריע איז דערווייַל אין גרויס בעהאָלע.
אויב איר טראַכטן אַזוי, אפילו קונוגי האָלצקוילן ...
311. די XNUMX ערדציטערניש
קונוגי האָלצקוילן איז דאַמידזשד.
שאָדן, דעם מין פון זאַך קען זיין אַנייאַליישאַן.
Kunuginosato איז אין אָפּעראַציע פֿאַר 70 יאָר.
ווער עס יז קענען מאַכן האָלצקוילן, אָבער ריקיו-יאַקי
ניצן די ידעאַל באַקינג אופֿן פון Sen no Rikyu, ריין קונוגי אַש
נעמען עס אויס אָן מיקסינג און גלייַכן עס מיט פאַרשידן טיי צערעמאָניע שולן
שנייַדן קונוגי האָלצקוילן.
ווי פילע קענען איר באַקומען פון איין קונוגי האָלצקוילן?
מאַכן אַ רעגע באַשלוס און שנייַדן.
האנטװערקער מיט אזא האנטװערקײט
ער גרילד קונוגי האָלצקוילן פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין פוקושימאַ פּרעפעקטורע.
רופן עס אַן ערדציטערניש, רעכט צו דער יאָדער מאַכט פאַבריק
דער מיניסטעריום פון אַגריקולטורע, פאָרעסטרי און פישערייַ האָט אויך געלערנט
איך האט קיין ברירה אָבער צו האַלטן האָלצקוילן גרילינג.
באַרג פאַרפּעסטיקונג איז נישט אַזוי לייכט געוואשן אַוועק.
דערווייַל, עס איז בייקט אין די בערג פון שיקאָקו.
פארשטײ ט זיך , א ז ד י בעל־מלאכו ת האב ן אוי ך איבערגעלאז ט זײער ע פאמיליעס .
איך עמיגרירן און באַקינג.
אָבער, אַלע קראַפסמען קענען מייגרייט
עס טוט נישט מיינען. א וועלט ווו מענטשן אין די 50 ס און 60 ס זענען געזאגט צו זיין יונג.
דער פאַקט איז אַז מאַסע מיגריישאַן טוט נישט פּאַסירן אַלע אין אַמאָל.
עווענטועל, אפילו אין דער וועלט פון קונוגי האָלצקוילן, זענען געשעפטן אַרויס פון געשעפט איינער נאָך דעם אנדערן.
אין פאַקט, עס טוט נישט נאָכגיין די פאַרשפּרייטונג מאַרשרוט פון היבאַטשייאַ,
א בעל מלאכה וואס איז היימיש און גרילד האָלצקוילן
עס זענען פילע אין יאַפּאַן.
ער מאכט פרנסה פון באקען און אליין פארקויפן.
אַזעלכע מענטשן קענען נישט רירן קיין שיקאָקו,
איך האב נישט קיין ברירה נאר ארויסצוגיין פון געשעפט.
ווי אַ רעזולטאַט, אַזאַ אַ קליין האָלצקוילן גרילל
דורך פאַרשווינדן, אונדזער קונוגי האָלצקוילן
אָרדערס ראַשט צו די באַקינג באַרג.
ווי אַ רעזולטאַט, די פאַרקלענערן אין קונוגי האָלצקוילן איז פאַסטער ווי לעצטע יאָר.
זינט דעם זומער איז שוין אין דעם שטאַט,
דעם סעזאָן איז גאַנץ שווער.
אין אנדערע ווערטער, ווען עס קומט אַרום דעצעמבער, קונוגי האָלצקוילן
איך מיין אז עס וועט זיין זייער שווער צו קריגן.
ווי פֿאַר די אַש (יאָ), באשטימט.
אַש איז וועגן 300 קג פון 5 קג פון האָלצקוילן
קענען נאָר נעמען.
אַש (יאָ) וועט באשטימט זיין ניטאָ ביז דעם סוף פון די יאָר.
אויבן איז די איצטיקע סיטואַציע אַרום האָלצקוילן.
אין באַזונדער, די פּראַל פון יאָדער מאַכט אויף קונוגי האָלצקוילן
איך האב טאקע נישט געהאט קיין אנונג.
עס זענען נאָך וועגן 30 קילנס אין שיקאָקו.
כאָטש עס איז נאָך אַ מאַנגל פון פּערסאַנעל,
איך װאלט געװאלט, אז די בעל־מלאכות זאלן זײן בעסטן.
————— אַז ס אַלע, ציטירן ————————————————————
