Kasugai Eel စားသောက်ဆိုင် Maenosama
Kasugai ၏ ငါးရှဉ့်စားသောက်ဆိုင်ကဲ့သို့ စစ်ဆေးခြင်းနှင့် ပြုပြင်ရန်အတွက် Kasugai သို့ သွားရောက်ခဲ့သည်။
လွန်ခဲ့သည့် 10 နှစ်ကျော်က မိတ်ဆက်ခဲ့သော အကင်ဆိုင်သည် ယခုနှစ်တွင် အလုပ်များသောရာသီကို ထပ်မံကျော်ဖြတ်ခဲ့သည်။
http://www.kasugaiunagimaeno.jp/
ယခုနှစ်တွင် ဖောက်သည်အရေအတွက်သည် ပုံမှန်ထက် ပိုမိုနှစ်သက်ဖွယ်ရှိပြီး အကင်ဆိုင်သည် စွမ်းဆောင်ရည်အပြည့်ဖြင့် လည်ပတ်လျက်ရှိသည်။
ပြင်းထန်သောစစ်မြေပြင်ဖြစ်သည့် Aichi စီရင်စုရှိ Kana သည် နှစ်ပေါင်း 60 ကြာ အမွေဆက်ခံခဲ့သော နာမည်ကြီး စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။
မနက်တိုင်း အရည်အသွေးမြင့် ငါးရှဉ့်တွေကို မဲရဲ့လျှို့ဝှက်ဆော့စ်နဲ့ ရောစပ်ပြီး ရွေးချယ်ထားတဲ့ ငါးရှဉ့်၊
Binchotan မီးသွေးပေါ်တွင် ဖြည်းညှင်းစွာ ကင်ထားသော Kabayaki သည် အပြင်ဘက်တွင် မွှေးပြီး အတွင်းပိုင်းတွင် နူးညံ့ပြီး နူးညံ့သည်။
ကျေးဇူးပြု၍ အမှတ်အသားမီနူး "Hitsumabushi", "Okemabushi" နှင့် "Unagi Zanmai Course" ကို စမ်းသုံးကြည့်ပါ။
