Funabashi Kanasugidai-ի «Entori -ENTORI-» խոհանոցային մեքենան արժանացել է 1-ին Kitchen Car Business Model մրցանակին:
Ստացել է 1-ին Kitchen Car Business Model Award մրցանակըՊարոն Դաիգո Օնոգին, ով աշխատում է Ֆունաբաշի քաղաքի սոցիալական ապահովության հաստատությունում
KY-85KL (LPG) ներկայացվել է «ENTORI-ENTORI-»:
Ես շատ երախտապարտ և խոնարհ եմ, որ Koshotan Griller-ը տեղադրվեց մի բիզնեսում, որը զգալիորեն նպաստում է հասարակությանը:Հետագայում կցանկանայի շարունակել աջակցել պարոն Օնոկիի գործունեությանը։
Հարցումներ, ինչպիսիք են խանութների բացումը (TEL 090-8087-5516), էլ.ogohho@yahoo.co.jpդեպի.
https://www.instagram.com/endlesstrip_8969/
Ստորև բերված է մեջբերում.
Դեկտեմբերի 12-ին պարոն Դաիգո Օնոգին, ով աշխատում է Ֆունաբաշի քաղաքի սոցիալական ապահովության հաստատությունում, տեղադրեց «Entori-ENTORI-» խոհանոցային մեքենան «Միկան նո Կի» խմբակային տանը (5-1-4 Կանասուգիդայ, Ֆունաբաշի Սիթի) Կանասուգիդայում սկսվել է.
Պարոն Օնոկին արդեն 20 տարի աշխատում է բուժքույրական խնամքի և հաշմանդամություն ունեցող անձանց ոլորտում:Այդ փորձից նա իմացավ, որ սոցիալական հաստատություններում աշխատող մարդիկ չեն կարողացել դուրս գալ կամ ուտել դրսում այնպես, ինչպես ցանկանում են՝ աշխատուժի պակասի պատճառով:Այնուամենայնիվ, պարոն Օնոկին հասկացավ, որ եթե դա խոհանոցի մեքենա է, նա ինքնուրույն կգնա հաստատություն և սկսեց շարժվել։
Այս գարնանը պարոն Օնոկին իմացավ «1st Kitchen Car Business Model Award»-ի մասին, որն անցկացվում էր «Zokeisha» (Սենդայ քաղաք, Միյագի պրեֆեկտուրա) ընկերության կողմից, որը արտադրում է ռեստորանների բացվածքներ և խոհանոցային մեքենաների արտադրություն: Ես դիմեցի:Գլխավոր մրցանակակիրները կկարողանան մեկ տարի անվճար օգտվել խոհանոցային մեքենայից և աջակցություն ստանալ իրենց բիզնես մոդելի առևտրայնացման համար։
Պարոն Օնոկիի նախագիծը արժանացավ մրցանակին, քանի որ նրան դուր եկավ «Խոհանոցային մեքենայի առաջարկ, որը վերագրում է հասարակության ողջամտությունը» կարգախոսը:Այս կարգախոսն արտահայտում է խոհանոցի մեքենան օգտագործելու ցանկություն՝ վերացնելու տեղական բնակիչների նախապաշարմունքները հաշմանդամների և տարեցների համար նախատեսված հարմարությունների նկատմամբ, որոնք հաճախ սխալ են հասկացվում, և ստեղծել մի վայր, որտեղ փոխգործակցությունը ծնվում է տեղական համայնքից:
ENTORI խանութի աքաղաղը նշանակում է չինական կենդանակերպի աքաղաղ, ինչպես նաև սակե, ուստի այն ներառում է նաև այն գաղափարը, որ «համեղ սակե և յակիտորի կապում են մարդկանց»:
«Իմ ուժը բուժքույրական խնամքի պայմաններում աշխատելու իմ փորձն է: Նրանց համար, ովքեր կուլ տալու հետ կապված խնդիրներ ունեն, ես այն ավելի խիտ եմ դարձնում, իսկ նրանց, ովքեր դժվարանում են ուտել, կտրում եմ այն փոքր կտորների, որպեսզի ավելի հեշտ լինի նրանց համար: կերեք»,- ասում է տիկին Օնոկին։Ճաշացանկը ներառում է յակիտորի ազդրեր, կանաչ սոխ, կոլոլակ, ծովախեցգետնի խոզի կողիկներ, սմբուկի խոզի կողիկներ և այլն, ինչպես նաև կիրիտանպո:
Պարոն Օնոկին ասում է. «Ես աշխատել եմ յակիտորի ռեստորանում մեկուկես տարի, այնպես որ ես պատրաստեցի ճաշացանկ այն բաներից, որոնք կարծում էի, որ համեղ են: Կիրիտանպոն Ակիտայում ընկերոջս առաջարկն էր: Կա մի բան, որը եփվում է այդ ուտեստից: Կուրոմոջի կոչվող ծառի ճյուղերը, որոնց ես հանդիպեցի Կայդո Թաունում, Շիմանե պրեֆեկտուրա: Դա կղզու բուսական թեյ է, որը պատրաստվում է կղզու հաշմանդամություն ունեցող անձանց համար նախատեսված հաստատությունում: Ես կցանկանայի, որ բոլորը խմեն այն և իմանան, որ ես ուզում եմ: նա ասում է.
Խոհանոցային մեքենաներ օգտագործող ծերանոցների օգտատերերն ասացին՝ «տաք է և համեղ», և «ուրախ եմ, որ երկար ժամանակ անց կարող եմ խմել»։
«Ես ուզում եմ, որ մարդիկ վայելեն ճաշ պատրաստելու կենդանի զգացողությունը իրենց աչքի առաջ: Ապագայում ես կցանկանայի խանութ բացել շենքի դիմացի ճանապարհին, որտեղ օգտատերերը կարող են ազատորեն գնալ ու գնալ և գնել, ինչպես նաև տեղացիները: կարող եմ նաև անվճար գնել: Ուրախ կլինեմ, եթե դա մարդկանց համար հնարավորություն ընձեռի իմանալ, թե ինչպիսի մարդիկ կան հաստատությունում: Բացի այդ, բոլորն ունեն տարեց կամ հաշմանդամ դառնալու ներուժ: Կարծում եմ այն կփոխվի»,- ասել է Օնոկին։ «Ես կցանկանայի «Entori-ENTORI-ին» հրավիրել այն մարդկանց հաստատություններ և տներ, ովքեր դժվարությամբ են դուրս գալիս: Զգացմունք."