KY-KL型烘焙的秘密

为什么烟这么少

原因是独特的燃烧结构。通常，冒烟的原因是食材的肉汁（油）直接落在火上。相反，轻微上升的烟雾会产生熏制效果并增强成分的味道。

为什么没有木炭
它闻起来像天然木炭吗？

“高生炭烤炉”结合使用天然木炭我能做到。将天然木炭加热至高温，烟熏炭升起，随着微微升起的烟雾，紧贴食材，赋予其独特的风味和烟熏味。烧烤的热源是燃气，所以少量的木炭就可以了，所以经济的。
*请使用尽可能坚硬的优质木炭。

为什么它可以与天然木炭媲美？
是烤的吗？

木炭烧烤的好处是热量通过成分的核心，表面被烤成金黄色。“Koshotan Griller”独特的升降式热转换器（专利申请中）科学地结合了木炭烧烤的原理。陶瓷散热板散发的远红外线和辐射热产生明火，与天然木炭一样美味。
*如果您不希望天然木炭吸烟，则无需使用木炭。

两面同时烘烤
“立烤架”

如果使用可选的立式烤架，可以实现“两面同时烘烤”、“半烘烤时间”和“均匀烘烤”。
实际使用的视频和PDF目录下载有的信息。