Bí quyết nướng kiểu KY-KL

tại sao có quá ít khói

Lý do là cấu trúc đốt độc đáo.Thông thường, nguyên nhân của khói là do nước thịt (dầu) của các nguyên liệu rơi trực tiếp vào lửa.Ngược lại, khói bốc lên nhẹ tạo hiệu ứng hun khói và làm tăng hương vị của nguyên liệu.

tại sao không có than
Nó có mùi như than củi tự nhiên không?

"Lò nướng than Kosei"Sử dụng kết hợp than củi tự nhiênTôi có thể làm điều đó.Khi đun than củi tự nhiên ở nhiệt độ cao, khói than bốc lên, cùng với khói hơi bốc lên bám vào nguyên liệu tạo nên hương vị khói độc đáo đó.Nguồn nhiệt để nướng là gas, nên cho một lượng than nhỏ là được, vì vậy経 済 的で す.
* Vui lòng sử dụng than chất lượng cao càng cứng càng tốt.

Tại sao nó được so sánh với than củi tự nhiên?
Nó có nướng không?

Cái hay của nướng than là nhiệt đi qua lõi nguyên liệu và bề mặt nướng chín vàng.Bộ chuyển đổi nhiệt nâng cao độc đáo “Koshotan Griller” (đang chờ cấp bằng sáng chế) kết hợp nguyên tắc nướng than một cách khoa học.Tia hồng ngoại xa và nhiệt lượng tỏa ra từ tấm tản nhiệt gốm tạo ra ngọn lửa trực tiếp thơm ngon không kém gì than củi tự nhiên.
* Nếu bạn không muốn than củi tự nhiên bốc khói, bạn không cần sử dụng than củi.

Nướng đồng thời trên cả hai mặt
"đứng nướng"

Nếu bạn sử dụng vỉ nướng đứng tùy chọn, bạn có thể đạt được "nướng đồng thời trên cả hai mặt", "thời gian nướng một nửa" và "nướng đồng đều".
Các video và bản tải xuống danh mục PDF thực sự được sử dụng làtính ở đây