מה זה קוסיטאן?
זהו שמו של הפחם הקרמי הקנייני שלנו.בחימום הוא מקרין קרני אינפרא אדום רחוק הדומות מאוד באיכותן לפחם טבעי, ולכן הוא נקרא "קוסייטן".
מכיוון שהוא לא נשרף כמו פחם טבעי, הוא נקרא לפעמים "פחם לא בוער".
סיר חרס באיכות גבוהה ליישום אינפרא אדום רחוק המשיג גם נוחות שימוש וגם צריכת דלק נמוכה
מאז ימי קדם, ליפנים יש קשר חזק לפחם.
עם זאת, שימוש בפחם טבעי ברמה גבוהה גורם לבעיות שונות כגון עלות גבוהה, זמן ומאמץ וכישורים טכניים.הפתרון לבעיה זו הוא ה-Koseitan Griller.
תכונות
- קלות שימוש (כוח חום קבוע)
- פשטות (גז הוא מקור החום, קל לניקוי)
- קונגארי משטח
- ליבה רכה
- לטעום בגריל על ידי סופר ותיק עם פחם טבעי ברמה גבוהה
- אפשר גם להוסיף ריח של פחם על ידי שימוש בפחם טבעי ביחד
Kosho פחמים גריל יקי סוד
מכונת חרס אמינה שרודפת אחר מרכיבים וטעם
בשנת 1983, פיתחנו באופן עצמאי את הפחם הקרמי הראשון של יפן.פטם מסחרי ייחודי המייצר גימור דומה מאוד לזה של פחם טבעי משך תשומת לב.מאז הקמנו עולם ייחודי, ומאז, יחד עם המחקר והאבולוציה של הטכנולוגיה והחומרים, משכנו את תשומת הלב של שפים מקצועיים עם אותן תוצאות אפויות כמו פחם טבעי.
בְּמַהֲלָך,(Foundation) הסמכת "מוצר מקובל" לבדיקת מכשירי גז ביפן,ממש כמואישור ETL, הרשות להסמכת בטיחות ובריאות בארצות הברית(בדגמים מסוימים) ומוערך מאוד בזכות הבטיחות, מצוינות האפייה והעמידות שלו.
◆ סדרת KA-G (סוג אוניברסלי)こ ち ら
◆ KY-KL לידס (סוג שיפוד ללא עשן)こ ち ら
התחייבות לגריל פחמים של Kosho
אם אתה רוצה להשתלט על מנות גריל, רוצה להתמלא,
Kosei Charcoal Griller מומלץ אם אתה מקפיד על זה.
כמעט אותו אפקט כמו פחם טבעי
מצב הרוח המרגיע של מדורת הפחמים מושלם לאפקט הייצור.על ידי שימוש בכמות קטנה של פחם טבעי (2 או 3 חתיכות), ההשפעה הסינרגטית של הריח הופכת אותו לפחם בדרגה גבוהה בעצמו.
קל לנקות.
מכיוון שהוא אינו נשרף כמו פחם, ניתן להשתמש בו לאורך זמן ללא צורך לנקות את האפר.
אל תחמיצו את התמצית.
הטעם של מרכיבים אפויים הוא אופייני, כלומר, התמצית לא בורחת.ירידה שמנמנה ופחות במשקל נאפה.
ביצוע כמו ותיק.
היופי של פני השטח והטעימות עד היסוד הם תוצאה של שנים של ניסיון.אפילו מספר קטן של אנשים ניתן להשתמש ביעילות.
מבשלים בצורה אחידה לאורך כל הדרך.
המשטח אינו מתקשה ואפוי באופן שווה עד הליבה.
זמן בישול מופחת.
הסיבה לכך היא שכוח חדירת החום של קרני אינפרא אדום רחוק הוא מדהים.זה גם מוביל לחיסכון גדול באנרגיה.