Qu'est-ce que le Koséitan ?
C'est le nom de notre charbon céramique exclusif.Lorsqu'il est chauffé, il émet des rayons infrarouges lointains dont la qualité est très similaire à celle du charbon de bois naturel, d'où son nom de "koseitan".
Parce qu'il ne brûle pas comme le charbon de bois naturel, on l'appelle parfois « charbon de bois non brûlant ».
Cuiseur de poterie de haute qualité à application infrarouge lointain qui offre à la fois une facilité d'utilisation et une faible consommation de carburant
Depuis l'Antiquité, les Japonais ont un fort attachement au charbon de bois.
Cependant, l'utilisation de charbon de bois naturel de haute qualité entraîne divers problèmes tels que le coût élevé, le temps et les efforts et les compétences techniques.La solution à ce problème est le Koseitan Griller.
特長
- Facilité d'utilisation (puissance thermique constante)
- Simplicité (le gaz est la source de chaleur, facile à nettoyer)
- congari de surface
- Noyau moelleux
- Goût grillé par un super vétéran avec du charbon de bois naturel de haute qualité
- Il est également possible d'ajouter le parfum du charbon de bois en utilisant du charbon de bois naturel ensemble
Barbecue au charbon de bois Kosho Yaki Secret
Une machine à poterie fiable qui recherche les ingrédients et le goût
En 1983, nous avons indépendamment développé le premier charbon de bois en céramique du Japon.Un gril commercial unique qui produit une finition très similaire à celle du charbon de bois naturel a attiré l'attention.Depuis lors, nous avons établi un monde unique, et depuis lors, parallèlement à la recherche et à l'évolution de la technologie et des matériaux, nous avons attiré l'attention des chefs professionnels avec les mêmes résultats de cuisson que le charbon de bois naturel.
Durant,(Fondation) Certification "Produit accepté" de la Japan Gas Appliances Inspection Association,aussi bien queCertification ETL, l'autorité de certification de la sécurité et de la santé aux États-Unis(sur certains modèles) et est très apprécié pour sa sécurité, son excellence de cuisson et sa durabilité.
◆ Série KA-G (type universel)ici
◆ KY-KL Leeds (type brochette sans fumée)ici
Engagement du gril à charbon Kosho
Si vous voulez maîtriser les grillades, voulez être comblé,
Kosei Charcoal Griller est recommandé si vous êtes particulier à ce sujet.
Presque le même effet que le charbon de bois naturel
L'ambiance relaxante du feu de charbon de bois est parfaite pour l'effet de production.En utilisant une petite quantité de charbon de bois naturel (2 ou 3 morceaux), l'effet synergique du parfum en fait un charbon de bois de haute qualité.
Facile à nettoyer.
Comme il ne brûle pas comme le charbon de bois, il peut être utilisé pendant longtemps sans avoir à nettoyer les cendres.
Ne manquez pas l'extrait.
Le goût des ingrédients cuits au four est caractéristique, c'est-à-dire que l'extrait ne s'échappe pas.Dodu et moins de perte de poids est cuit.
Travail comme un vétéran.
La beauté de la surface et la douceur du cœur sont le résultat d'années d'expérience.Même un petit nombre de personnes peut être utilisé efficacement.
Cuire uniformément tout au long.
La surface n'est pas durcie et cuite uniformément jusqu'au noyau.
Temps de cuisson réduit.
En effet, le pouvoir de pénétration de la chaleur des rayons infrarouges lointains est incroyable.Cela conduit également à de grandes économies d'énergie.
Comparaison avec d'autres machines à poterie
(par rapport à notre société)
