Тайната на печенето тип KY-KL

защо има толкова малко дим

Причината е уникалната структура на горене.Обикновено причината за дима е, че месният сок (олиото) на съставките пада директно върху огъня.Обратно, димът, който се издига леко, създава ефект на пушене и подобрява вкуса на съставките.

защо без дървени въглища
Мирише ли на естествен въглен?

"Скара на дървени въглища Kosei"Комбинирано използване на естествени въглищаМога да го направя.Когато естественият въглен се нагрее до висока температура, опушеният въглен се издига и заедно с леко издигащия се дим той се придържа към съставките, придавайки им онзи уникален вкус и опушен аромат.Източникът на топлина за скара е газ, така че малко количество дървени въглища е добре, така чеИкономическиで す.
*Моля, използвайте висококачествени въглища, които са възможно най-твърди.

Защо е сравним с естествения въглен?
Изпечено ли е?

Хубавото на печенето на дървени въглища е, че топлината преминава през сърцевината на съставките и повърхността се пече до златисто кафяво.Уникалният преобразувател на топлина “Koshotan Griller” (очакван патент) включва научно принципа на печене на дървени въглища.Далечните инфрачервени лъчи и лъчистата топлина, излъчвана от керамичната радиаторна плоча, създават директен пламък, който е също толкова вкусен, колкото естествения въглен.
*Ако не искате естественият въглен да дими, не е нужно да използвате въглен.

Едновременно печене от двете страни
"стойка за скара"

Ако използвате допълнителната стойка за грил, можете да постигнете „едновременно изпичане от двете страни“, „половинно изпичане“ и „равномерно изпичане“.
Видеоклиповете и изтеглянията на PDF каталог, които действително се използват, саこ ち ら